時光不緊不慢步入11月，雙十一除了入手一年的好貨，也要為即將降臨的寒冷冬季儲存能量。去你的城市尋找你的能量供給站，吃點兒橫菜！

一、地道的德州美式烤肉

　　本壘美式烤肉是京城頗具格調(diào)的傳統(tǒng)美式烤肉餐廳，在北京飲食界獨樹一幟，狂野不羈的裝橫靈感來源于美國烤肉街區(qū)，糅合傳統(tǒng)和現(xiàn)代設(shè)計之美，磚墻與水泥搭 建出異樣的用餐空間，隨處可見的果木，正是熏烤所用的工具之一。小而精致的戶外空間布滿斑斕枝葉讓您仿佛置身于鄉(xiāng)野小院。

　　美式烤肉的種 類繁多，每一個洲都有著不同的烤肉文化.德州烤肉在美國飲食歷史上有著200年之多的悠久文化，更是影響了美國7個洲的烤肉文化。本壘美式烤肉延續(xù)了美國 德克薩斯洲烤肉街區(qū)的傳統(tǒng)熏烤方式，烤制原材料多選用為牛胸肉，全豬，香腸及雞肉類。餐廳內(nèi)所使用的牛肉均為澳洲進口，豬肉均為美國進口，經(jīng)過10個小時 之久所熬制的獨家秘方美式烤肉醬結(jié)合鮮嫩多汁的烤肉，為食客還原最樸實最經(jīng)典的美式烤肉口感。

　　推薦菜：烤肉拼盤、手撕豬肉漢堡、手撕烤牛胸版肉、傳統(tǒng)漢堡、烤雞翅、本壘颶風(fēng)、古典雞尾酒、老調(diào)煙熏楓葉、血腥瑪麗、桑格利亞汽酒

本壘美式烤肉人均：130元

營業(yè)時間：8:00-24:00

地址：北京市朝陽區(qū)霄云路35號院遠洋新干線南側(cè)美食一條街/南三里屯路北京機電院10號1樓

二、啃巴伐利亞烤豬肘 與友人把酒言歡

　　入冬貼膘首選大肘子，德嘉啤酒坊這個洋氣十足的餐廳，正是盛產(chǎn)外皮焦脆，肉香而爛的大肘子的地方。主廚在食材的選擇上極其嚴(yán)苛，絕不購買市場上的半成 品。巴伐利亞烤豬肘選用進口超市麥德龍的生鮮豬肘，每個都在3斤半左右，經(jīng)過長達6小時的腌制、烤制，最后呈現(xiàn)在客人面前。

　　吃飯最重要 的是心情，讓心情最愉悅的方式莫過于親朋好友相聚，把酒言歡。雖然啤酒坊菜品上是西式，但并不像傳統(tǒng)西餐那樣拘謹(jǐn)，整體用餐風(fēng)格極為簡潔、輕松，是朋友聚 會的好選擇。啤酒有成千上百種味道，無論是德國啤酒純正，還是比利時啤酒的千變?nèi)f化，來德嘉啤酒坊總會找到適合自己的口味。

DEGAS德嘉啤酒坊 添加分店

人均：90元　

營業(yè)時間： 11:00-02:00

地址： 北京市朝陽區(qū)霄云路15號

三、勝博殿厚切豬排

　　從1966年第一家勝博殿在東京西新宿開張以來，如今全世界已經(jīng)有將近600家勝博殿，成為日本最大規(guī)模的日式豬排連鎖店。勝博殿店名來自于植物仙人掌 之日文發(fā)音，象征能像仙人掌一樣，充滿生命力、可愛、長久地為人們所熱愛。除了對油溫和油炸時間的把控，勝博殿豬排好吃的秘訣之一就是包裹在豬排上如花粉 般蓬松的面包粉，從油鍋中拿出之后，豬排外脆而內(nèi)嫩，而特制的面包粉吸附的只有少量油分，避免過油帶來的弊端。

　　每個季節(jié)勝博殿都有專屬 套餐，這個冬天就要吃厚切豬排套餐。嚴(yán)選豬里脊中肉質(zhì)鮮香軟嫩部位，每只豬僅有三四塊，產(chǎn)量較小，經(jīng)過精心炸制，肉的口感軟嫩多汁，瘦而不柴，肥而不膩， 豬排厚度約5公分左右。與菜單內(nèi)經(jīng)典炸豬排不同的是，厚切豬排選用巖鹽搭配，在沒有任何香料的掩蓋下品嘗到原汁原味的厚切豬排，保證你每吃一口都有大大的 滿足感。　

勝博殿價格：厚切豬排套餐108　

地址：北京鳳凰匯、三里屯、新東安等8家門店，以及上海、天津、臺灣、香港

四、高蛋白質(zhì)的典范之品，本真營養(yǎng)為美味加分

　　蘊含豐富營養(yǎng)的食物，已成為人們一天的能量集結(jié)與活力之源。blue frog藍蛙西餐廳酒吧在食材方面以營養(yǎng)價值為核心考量標(biāo)準(zhǔn)，擇優(yōu)選取各類營養(yǎng)食材，根據(jù)每種優(yōu)質(zhì)食材的營養(yǎng)特性設(shè)計最契合的烹飪手法，于餐盤之上創(chuàng)造出 繽紛營養(yǎng)的美味畫卷。今冬，就攜三五好友一起來藍蛙賞味這不可辜負(fù)的營養(yǎng)美食吧！

　　作為生命最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，蛋白質(zhì)的重要性不言而喻， 而高蛋白質(zhì)的食物最能滿足秋日食肉的蠢蠢欲動。碳扒系列，特色火山石碳烤爐升溫迅速，賦予食材碳扒的迷人香氣和色澤，帶來真正高蛋白質(zhì)的健康新理念。盤煎 冰島紅魚，將來自北國冰島的紅魚，以盤煎的烹飪方式牢牢鎖住魚肉的水分，保留深海紅魚特有的高蛋白成分，搭配甜椒芒果沙沙，什錦生菜和烤小土豆，酸甜的口 感將紅魚的鮮美烘托的淋漓盡致，在滿足人體所需的基礎(chǔ)上，美味更健康。而將海洋美味一網(wǎng)打盡的海鮮燒烤拼盤，讓本身就富含蛋白質(zhì)的大蝦，青口貝，海鱸魚和 小魷魚在火山石上細(xì)致翻烤，幻化出鮮香滋味，搭配扒玉米，扒京蔥等多種營養(yǎng)食材完美組合，令這道經(jīng)典菜肴碰撞出妙不可言的營養(yǎng)幸福滋味。

　　海陸間的香艷碰撞帶來味蕾的“烹燃”心動！青花椒烤雞腿，主廚挑選健身達人喜愛的雞肉與中式風(fēng)味濃郁的青花椒共同碳扒，配烤小土豆和黃油炒時蔬，雞肉鮮 辣的香味夾雜著時蔬的鮮嫩融于口中，美味相得益彰，身心都在體會由此帶來的滿足與沉醉。胡椒汁燴煮牛臉頰肉，則是精選優(yōu)質(zhì)牛臉頰肉佐以胡椒汁燴煮，牛臉頰 肉不僅有著軟嫩的絕佳口感，同時還富含高蛋白以及多種維生素。再搭配清新的芝麻菜沙拉、酥軟的土豆泥和辣味牛肉原汁，凝聚成為誘人的飽滿口感，入口間的馥 郁肉香、蔬香讓美味在口腔中繾綣。創(chuàng)意獨具的墨西哥薄餅漢堡成為了藍蛙漢堡的又一枚新星。足足有180克的百分百澳洲進口牛肉餅富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，在火山石 的碳烤下散發(fā)出刺激食欲的誘人肉香，搭配馬蘇里拉芝士和炒甜椒共同裝填進墨西哥薄餅內(nèi)，再加上南美風(fēng)味的酸奶油，番茄沙沙和點睛之筆的墨西哥辣椒，漢堡散 發(fā)出美味伴隨美洲土著音樂的擊鼓聲在味蕾跳躍舞蹈。

　　blue frog藍蛙西餐廳酒吧

　 人均：150元

  城市：上海/江蘇/北京/天津/大連/成都/重慶/

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