還是熱騰騰的火鍋?zhàn)钫T人了。麗江臘排骨煲霸王花野生菌火鍋,聽著就滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)又暖和,鍋底很鮮美,里面有大量的臘排骨,軟爛入味而且還有脆骨,和云南當(dāng)?shù)氐呐D排骨是一樣一樣的!湯底鮮濃,盛上一碗來喝喝,更是滋補(bǔ)的感覺,而且真的沒有添加味精雞精,完全不會(huì)感到口渴。
野生菌拼盤更是這里的主打涮品!鮮蟲草花,鮮黑雞樅菌,鮮竹蓀,培根,鮮松茸,鮮白靈菇,絲瓜尖…下鍋順序不同,煮制時(shí)間不同,不過不用擔(dān)心,服務(wù)員都會(huì)很主動(dòng)的過來幫忙的!而且拼盤里面喜歡哪種,都可以另外單獨(dú)添加,很靈活。
用云南當(dāng)?shù)刈罹咛厣睦弊诱核卜浅5氐溃锩嫖孱伭呐淞?,加入一勺湯底,是最合適的調(diào)配。一份米線也是這里最推薦的主食。
另外,幾款開胃涼菜也都特別喜歡!雞樅蟲草花,加入麻辣的紅油,變得更加誘人,激發(fā)食欲。云南寶善花椒雞,看似紅紅綠綠的辣椒,其實(shí)并沒有那么辣,而且恰到好處的辣度,令雞肉非常香嫩。雕梅野地黑花生,微微甜口,花生軟軟的口感,配合小酒也是不錯(cuò)呢!
最后的水果串串新鮮清爽,云南當(dāng)?shù)氐奶厣嬃祥_胃爽口,都是不可錯(cuò)過的美味小食。
云南特色的菜品一網(wǎng)打盡,把當(dāng)?shù)氐氖巢暮团腼兗夹g(shù)帶到全中國(guó),讓我們帝都的美食愛好者也身臨其境一般體會(huì)到云南當(dāng)?shù)刈钫诘奶厣朗场?/p>
責(zé)任編輯:何妹 |
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