用料：兔肉200克，淮山藥30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。

　　做法：兔肉洗凈與其他配料武火同煮，煮沸后改文火繼續(xù)煎煮2小時，湯、肉同食。

　　功效：健脾益氣。

　　一、不同地域 因地制宜

　　東北地區(qū)：東北地區(qū)位于我國的最北部，屬于緯度最高的地區(qū)，這一地區(qū)一年夏季時間很短，冬季時間相對較長，可將本配方枸杞子增加至18克。

　　西北地區(qū)：氣候干旱，多風沙，日照充足，可將本配方中大棗增加至35克。

　　中部地區(qū)：氣候較為溫和，日照充足，可將本配方中淮山藥增加至35克。

　　東南地區(qū)：氣候濕潤，雨量豐富，可在本配方中大棗減少至25克。

　　西南地區(qū)：多雨，氣候濕熱，喜食麻辣、酸辣口味，可將本配方中黨參增加至18克。

　　二、不同體質(zhì) 因體選方

　　氣虛體質(zhì)：氣虛的人，肌肉松軟，體虛乏力，氣短懶言，易出虛汗，不耐寒熱。此配方中枸杞子增加至18克，黨參增加至16克。

　　血虛體質(zhì)：血虛的人面色蒼白，皮膚干燥，失眠多夢，大便燥結(jié)，小便不利。此方中枸杞增加至18克，大棗增加至35克。

　　陰虛體質(zhì)：陰虛的人消瘦怕熱，手足心熱，性情急燥，失眠多夢。此方中黃芪增加至16克。

　　陽虛體質(zhì)：陽虛的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠溫，毛發(fā)易落。此方中枸杞子增加至18克，黃芪減少至12克，大棗增加至35克。

　　三、不同年齡 食補各異

　　青少年：青少年正處于生長發(fā)育階段，氣機旺盛，津液充足，日食兩次。

　　中壯年：淮山藥增加至35克。

　　老年人：機體代謝和排泄功能下降，份量可減半攝取。

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