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名茶真假鑒別

1、西湖龍井產于浙江杭州西湖區(qū)，茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長于葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏，龍井茶味道...

[ 2017-12-20 16:08:07 ]

酒與中國文化

俺叫酒，字乙醇，是糧食的精華與水的化合物。俺是最奇妙的飲用物，味有濃香、醬香或醇香。盡管有人說俺是貓尿、馬尿，但抬舉俺的人還真不少。因為俺能給武人壯膽，為文人助...

[ 2017-12-20 09:09:41 ]

什么人宜喝什么茶

用腦過多：茉莉花茶、綠茶體力勞動、運動過后：烏龍茶、紅茶常處于空氣污染嚴重環(huán)境：綠茶缺乏勞動和運動的人：綠茶、花茶嗜煙酒者：綠茶肉食主義者：烏龍茶陰虛體質者：綠茶陽虛體質、...

[ 2017-12-19 09:16:50 ]

茶與禮俗：以茶敬客

我國是札儀之邦，客來敬茶是我國人民傳統(tǒng)的、最常見的禮節(jié)。早在古代，不論飲茶的方法如何簡陋，但它已成為日常侍客的必備飲料，客人進門，敬上一杯（碗）熱茶，即表達了主人的一片盛情。...

[ 2017-12-18 09:47:12 ]

中國茶道精神：清、敬、怡、真

中國人視道為體系完整的思想學說，是宇宙、人生的法則、規(guī)律，所以，中國人不輕易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，劍有劍道，鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國飲食、玩樂...

[ 2017-12-16 09:57:50 ]

中華茶文化:以茶可行道以茶可雅志

中國人視道為體系完整的思想學說，是宇宙、人生的法則、規(guī)律，所以，中國人不輕易言道，不...

[ 2017-12-15 16:04:24 ]

中國飲茶史略

中國人最先發(fā)現(xiàn)和利用茶，茶最早是作食用和藥用，茶作飲用則晚于食用、藥用。飲茶始于何時？中國的飲茶普及于何時？如何飲茶？下面略加論述。　一、飲茶始于西漢　　關于飲...

[ 2017-12-15 09:59:43 ]

酒與舞蹈——酒酣情濃舞翩躚

千百年來,酒與舞的藕合在中國文化發(fā)展史上寫下了多少莊嚴肅穆,奢靡淫惡,繁榮昌盛,衰敗沒落；寫下了多少銘刻千古的真情、美意;寫下了多少驚世駭俗的惡徑、險行........

[ 2017-12-14 09:28:40 ]

乾隆與茶

清代乾隆皇帝弘歷，在位當政六十年，終年八十八歲，這一壽齡既使在現(xiàn)在也是高壽的了，而在中國古代的帝王中更是名列第一的。民間流傳著很多關于乾隆與茶的故事，涉及到種茶、飲茶、...

[ 2017-12-13 14:52:56 ]

以茶為禮民間婚姻中的茶俗

茶在民間婚俗中歷來是"純潔、堅定、多子多福"的象征。明代許次紓在《茶流考本》中說："茶不移本，植必生子。"古人結婚以茶為禮，取其"不移志"之意。古人認為，茶樹只能以種子萌芽...

[ 2017-12-13 09:08:34 ]

酒與曲藝——曲韻沁芳

單弦要酒菜

　　有一個小伙子本姓白, 閑了沒事他就喝起來。一天要喝三遍醉,走路,在倒又西歪。

　　嘴里頭不干不凈地罵起人來。

　　他喝酒罵人就是不對,他今天罵...

[ 2017-12-12 15:02:32 ]

中國茶文化形成簡史

茶文化從廣義上講，分茶的自然科學和茶的人文科學兩方面，是指人類社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的與茶有關的物質財富和精神財富的總和。從狹義上講，著重于茶的人文科學，主要指...

[ 2017-12-12 09:46:00 ]

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