文/張菁

　　篇一

　　序言：

　　春四月，楊柳輕發(fā)，故友 武德星 君邀與京華名茶癡閑人 趙 老師共茶，輕泉好茶，意氣風(fēng)發(fā)，遂訪紙而歌，其字亦不求奇，歌亦不求工，乃其心曲也。

　　戲茶歌

　　依依煙霞兮，碧流青溪。潺潺溯源兮，閣軒清奇?？羁钊胱猓硼募?。往往四顧兮，弦管新細。盈盈笑語兮，故舊重逢。迢迢隔水兮，旗槍英立。瀝瀝浣茶兮，白甌若琛。娑娑投葉兮，洵美且仁。頻頻傳觴兮，指留香痕。悠悠我心兮，白露黃昏。菁菁其華兮，我心則喜。濯濯春柳兮，越人剡溪。澹澹流波兮，小喬新發(fā)。脈脈連盼兮，昭君未嫁。期期向壁兮，千喚不回。倏倏奔月兮，玉卿難追。息息不語兮，城門難寐，嬋嬋欲語兮，赤兔失轡。怯怯其行兮，弱質(zhì)扶風(fēng)。奭奭其志兮，填海止瀧。醺醺點茶兮，綠肥紅瘦。忻忻煮水兮，柳眉酥手。淶淶如是兮，女兒如酒。與爾同消兮，萬古情愁。

　　時八月桂子飄香時，偶憶四月與眾前輩師友喝茶往事，好文當(dāng)如好茶，至心中、腹中再釀才佳，如此四月茬苒，某一早飲陳年水仙，則其境猶喚，急待而傾。此文出矣。

　　篇二

　　四月時正是荔枝鮮美時，母親由海南捎了許多，甜香腴滑。下午時春困興發(fā)，懨懨欲睡，忽就被鈴聲驚起，原是老友 武德星 君，說是 趙 老師正在碧露軒點茶，據(jù)說有一兩泡好茶，機不可失，失不再來！我一聽，忙忙的裝了些荔枝，趕往亞運村碧露軒茶舍。我到時，大家都已落座，座中除有號為京華閑人的 趙 老師及其愛人陳姐，老友 武德星 君，還有茶協(xié) 李 老師，兩位澳大利亞華僑及另一茶癡兼頑童黃某人。

     大家寒喧過，重添了杯盞，一面泡茶，一面嘗我?guī)淼男吕笾捅搪盾幚锏慕?jīng)典小吃。先一泡是綠茶，太平猴魁。由黃某人提供，是正宗的猴坑猴魁，鮮活輕爽莫能名。 趙 老師一面泡茶，一面為大家釋茶，又語好茶方需好水，末了，重重注一句：沒有農(nóng)夫山泉，我決不泡這泡茶！我心下暗笑，只此一句，知 趙 老師乃性情中人爾。

     第二輪是觀音王，亦是青茶中的絕品。我平時偏好巖茶，認為巖茶有甘有韻，有香、有回味、有禪悟、有道理，而鐵觀音只是香而已，多有偏閩北而輕閩南之意，今天飲到這一泡茶，不僅味清香高，且寧靜澹泊，隱然有出世之意，然世外一游，多遇蘭花皎月，竟能還歸世中，于最噪雜處恬然而笑，這便是難得的了。幾番合茶， 趙 老師拿出一泡女兒茶，這是十三年的女兒竹筒茶，以前也曾喝過，只記得味極野冽，不由地盼望。

     只見 趙 老師向三才杯中投干茶，靜等水開。干茶在杯底閑然顧兮，美目流兮，真似女兒嬌俏可人。端起第一杯茶，并不急著飲，擎在鼻端輕嗅，一股清香透鼻而入，古代的文人好寫女兒之香，如黛玉之奇香，寶釵之暖香，而這茶香分明是靜香、幽香，加之茶煙裊裊，如大家閨秀移步而來。噙茶湯在口，仿若候門秀女輕轉(zhuǎn)蓮步，這是惟一使人聯(lián)想起三寸金蓮的茶，而這足更也不是硬捆的，而是著綾嵌珠一雙天足——此是第一道，眾人多贊。卻與我此前飲過的大相徑庭。第二道茶來得從容，由杯至舌地細膩溫柔，窗外暮色漸暗，我們這些人卻坐在這里水波不興，耳畔些有絲竹之音，不為辨，只使音韻與茶湯共靜好。第三泡茶湯色尤其清亮，如果前是遙聞其聲，此方是移船相近邀相見了，美人果是美人，只是背影也風(fēng)華絕代。第四泡茶出乎意料的滑爽，含在口中，幾不欲咽下。

    有位茶人說：如果茶不會涼的話，我愿意用整整一天的時間來品嘗它。至此方知此言不虛，前幾泡茶是亭臺樓閣之中的女兒，是眾人眼中的女兒，而這第四泡則是繡閣中的女兒，是秋千架上的女兒，那笑語晏晏，那衣袂翩翩，使人見之難忘。對第五泡茶更懷期待，不知女兒做何態(tài)，然第五泡茶卻并不華麗燦爛，還在杯底細細地陳著些幽怨，心下一嘆，料是風(fēng)雨人言留在這十三年中的痕跡??！第六泡茶，我懷優(yōu)柔，而茶卻坦然，沒有絲毫地遜色暗啞。 趙老師說，這泡茶好就好在每泡間都有不同的細微的變化，而質(zhì)不變，與三兩好友，直圍爐暢談一夜仍不失真味。

     耳里聽著，接過第七泡茶，恍然如睹無字碑。細細的品來，女兒茶果是變幻莫測，我笑言，此茶無我茶會時飲方好，但使座中無語，心內(nèi)百感，或有眼神、微笑之交流，方寓此茶——低首間驚見茶色酡紅如暈，撫胸而悅，我看清茶多嫵媚，料此茶視我應(yīng)如是！噫！明朝散發(fā)弄扁舟。

　　篇三

　　這一篇乃麻辣香干，與大家就茶也！

　　有人說女人不懂得欣賞女人，他錯了。女兒茶就是我鐘愛的一泡茶，其情態(tài)可人，身姿裊娜，幾近仙品。欲把佳人比佳茗，卻沒有幾個堪配此茶的。李清照詩詞瑰美但總是期期艾艾的，有點風(fēng)雨清露也賦一愁，人生在世，當(dāng)以知心相推，對酒當(dāng)歌，快意江湖是正形，如此哀怨，不喜！朱淑真也不錯，可惜遇人不淑，她就居然認命了，不喜！孟姜女性格夠剛烈，也有溫柔之處，可惜她太愛哭，水多了，茶就沒味了，不喜！楊貴妃太肥，

    呂后又太狠，李師師太艷，飛燕太輕薄，西施太柔脆，無鹽是大葉粗梗，謝道韞是上選，可是沾了老公煉丹的邪毒，多少有點收藏不當(dāng)之嫌。其實杜十娘也很有希望，但是這小娘兒毀就毀在沉了百寶箱后把自己也給沉了，唉，天涯何處無芳草，好馬不吃回頭草，三步之內(nèi)必有芳草，意中人使你失望了，也不必連命都豁上??！要知溺水死亡還是很痛苦的，而那負人只最多就偶在含飴弄孫時極短暫的悔上那么一悔，揉揉昏花老眼，嘆一聲：可惜了那幾箱金銀財寶。挑來揀去，唯覺蔡文姬中意。在大家都卜蓍扶乩的年代能夠指天罵天，指地罵地，實為不易。

     況且她由漢入胡，由胡入漢，幾經(jīng)分離，幾經(jīng)易嫁，在眾口鑠金下居然能忍住不死，實是可敬可佩。而且她對于學(xué)兄兼恩人曹操并沒有唯唯諾諾，在老公的生命和財產(chǎn)受到威脅時還能披頭散發(fā)地跑到曹操家里，說哭就哭，說罵就罵。她在藝術(shù)上也是有造詣的，胡笳十八拍就在漢史中獲得終身成就獎，后人有詩贊，有歌賦，有琴詠，足矣！有位藝術(shù)家說，一切藝術(shù)最終趨于音律的形式，蔡文姬就如她的胡笳十八拍，大開大闔，縱橫叱咤，既有胡音異韻又不失漢家正宗——這才是女兒茶的正歸也！

　　大笑三聲，與諸君共勉。

         責(zé)任編輯：王海峰