對于吃貨們來說，眼下又到了吃板栗的季節(jié)了。走在街頭時不時會聞到糖炒栗子的陣陣香味，對于愛吃板栗的吃貨們來說，今年有個好消息，那就是板栗的收成很好。

板栗都有那些好處呢？

（1）益氣補(bǔ)色好

       栗子味甘，性溫能治療腎虛，有效緩解腰腿無力的癥狀。

      作為富含碳水化合物的堅果，它不僅能給人體供給能量，還能促進(jìn)脂肪代謝，保證機(jī)體營養(yǎng)均衡，還能益氣健脾，讓你容光煥發(fā)。

（2）吃了板栗 口腔潰瘍也好了

       板栗含有豐富的維生素B2和核黃素，核黃素有很強(qiáng)的抗菌消炎功效，特別是對人類口腔中的多種病菌作用明顯。常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益，能補(bǔ)充缺乏的維生素。

（3）活血補(bǔ)腎最養(yǎng)人

        而且，秋季養(yǎng)生的重點(diǎn)就是補(bǔ)腎，栗子被稱為“腎之果”，秋季吃一些不僅能補(bǔ)腎壯腰，還能活血養(yǎng)顏。

      大病初愈、體弱多病的朋友，尤其是剛生產(chǎn)后的孕婦，可以多吃些小雞燉栗子。不僅味道美而且還具極高藥用價值，口水都流出來了！

（4）提高腸胃免疫力

      上班族，尤其是作息不規(guī)律的朋友大多有有慢性腸胃炎。吃西藥治標(biāo)不治本，容易造成病情反復(fù)。日常不妨吃些栗子，不僅美味營養(yǎng)，還能緩解病痛提高腸胃免疫力。

（5） 保護(hù)心血管

       栗子被稱為“干果之王”，富含淀粉、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素B等，還能為高血壓、心血管病人提供必需的鉀，有效防治高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病。

（6）強(qiáng)筋健骨抗衰老

       栗子中豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常運(yùn)作，有效預(yù)防骨質(zhì)疏松，延緩衰老。若是將生栗搗成泥狀，涂抹在患處，還能治療跌打損傷，止痛止血、吸收膿毒。秋季一定要多吃栗子，再也不怕腰腿酸軟、筋骨乏力啦，而且越活越年輕！

栗子這么好，該如何挑選呢？

1、聽聲音

      將板栗放在袋子中，不留空隙扎緊，每個栗子都緊緊固定在一起。搖晃袋子，若是發(fā)出巨大的晃動聲則說明有些栗子肉脫水了，栗殼空了，是陳年的栗子。

2、看絨毛

      新鮮板栗表皮往往有一層絨毛，若是表面光滑平坦大多是不新鮮的老栗子。

責(zé)任編輯：何妹