我們上班總是太忙，回家陪家人的時(shí)間總是太短。不如多學(xué)一下可口的美食好好孝敬一下我們的長(zhǎng)輩。相信只要自己動(dòng)手做了，不管好吃還是難吃，父母都是會(huì)很開(kāi)心的~學(xué)學(xué)這道菜吧，營(yíng)養(yǎng)豐富，又不是那么重口味，家人肯定會(huì)喜歡的哦。

      準(zhǔn)備食材：雞腿4個(gè)、香菇5-8個(gè)、青椒、蔥、姜、蒜葉、冰糖、鹽、生抽、耗油，雞精，鹽適量。

     1.洗干凈姜蔥蒜，青椒及香菇，切好片擺放在干凈的盤(pán)中。

     2.雞腿切塊，鍋中水開(kāi)下雞腿焯水，變色撈出瀝干水份。

     3.鍋中倒油，加3-5顆冰糖，小火慢慢炒出糖色。（冰糖可按照自己口味添加）

     4.當(dāng)糖有點(diǎn)泛小泡下蔥姜爆炒至有香味。

     5.下雞腿翻炒均勻，至雞腿都上糖色。

     6.下香菇翻炒均勻，將提前調(diào)好的料汁倒入（準(zhǔn)備小碗加兩湯匙生抽、一湯匙耗油、適量老抽、適量鹽，加清水至小碗剛滿(mǎn)），燒開(kāi)后中小火慢慢煮。

    7.湯汁不多時(shí)先加青椒炒至斷生，然后加蒜葉翻炒均勻即可。

      一道完美的美食就煮好了，你學(xué)會(huì)了嗎？喜歡吃別的配菜也可以加進(jìn)去煮哦。

責(zé)任編輯：何妹