水果為我們補(bǔ)充維生素和能量，多吃水果有益身心健康。我們可以在水果店和超市里買到各式各樣的水果，但有一些幾乎很難見(jiàn)到。

酸角

       酸角是一種豆科植物，但它的果實(shí)是莢果，被作為水果或調(diào)料而食用的。現(xiàn)在正值酸角的成熟期，應(yīng)該盡快采收了。酸角外表是灰褐色的，它的果肉是朱紅色的，味酸甜，酸角果實(shí)很耐儲(chǔ)運(yùn)，剪掉枝葉后晾曬就可以在常溫下儲(chǔ)藏。酸角具有清熱解暑，生津止渴，消食化積的功效。

      酸角作為果實(shí)不僅可以生食其果肉，還可將其加工成營(yíng)養(yǎng)豐富、酸甜可口的特色飲料和零食，如果汁、果凍、果糖、果醬、果脯等。

烏飯子

       烏飯子很容易生長(zhǎng)，特別積極向上地扎根發(fā)育，具有助陽(yáng)補(bǔ)陰、明目壯腎等功效。烏飯子的漿果性溫，大致在八月后成熟，呈現(xiàn)紫黑色，外被一些短柔毛，可安神、止咳，它的味道與藍(lán)莓相似，因?yàn)闉躏堊雍退{(lán)莓同屬一科，所以都具有酸酸甜甜的滋味。 

       烏飯子很少見(jiàn)的原因是它多長(zhǎng)在長(zhǎng)江以南的地區(qū)，而這些地區(qū)還有很多長(zhǎng)相相似的果子，所以常常無(wú)視其漿果，而取其葉子煮湯泡糯米，然后做成油亮清香的紫黑色的烏米飯，在立夏日食用，來(lái)祛風(fēng)解毒、防蚊蟲(chóng)叮咬。

山稔子

        山稔子又名桃金娘，花開(kāi)如桃花，紅艷燦爛，邊開(kāi)花就邊結(jié)果，當(dāng)果實(shí)從青色變?yōu)樽虾谏?，就可以食用了，有些果?shí)也呈朱紅色，是一種可以食用的漿果。山稔子就是野生植株，常見(jiàn)于長(zhǎng)江以南一帶，是鳥(niǎo)類的天然食源，在七月份之后大致就可以采摘食用了，具有補(bǔ)虛、養(yǎng)血止血、澀腸固精、活血通絡(luò)、收斂止瀉的功效。

     山稔子性平，味道酸酸甜甜又有些澀味，除了直接作為果實(shí)生吃之外，還可以釀酒喝。在山上尋找山稔子，采摘下小小的漿果就往嘴中送，滿滿的紫紅色酸甜微澀的汁液就在嘴中被咀嚼開(kāi)來(lái)。

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