對自己的口味要了解，根據(jù)口味來喝濃點的茶或是淡點的茶，而這個標準因人而異，泡一杯茶放多少茶葉合適后自己，如果感覺沒味就多放點茶葉，如果感覺味太重就少放點，自己的度。

  一般來說茶與水之比為1:50～1:60，即1克茶葉用水50毫升～60毫升為宜，泡茶的步驟里泡茶的水溫，要求在80℃左右最為適宜(水燒開后再冷卻)；將茶葉放入杯中后先倒入少量開水，以浸透茶葉為度，再加開水到七八成滿，便可趁熱飲用。當喝到杯中尚余三分之一左右茶湯時，再加開水。通常以沖泡三次為宜。

  一杯茶放多少茶葉要考慮茶葉的外形與粗細的程度。一般?？吹牟枞~外形，就泡茶角度言之，可分為下列三類。

  特密級：如劍片狀的毛尖茶、龍井、煎茶、劍狀的龍井、煎茶、針狀的工夫紅茶、玉露、眉茶，球狀的珠茶，碎角狀熏花香片等。次密級：如揉成球狀的烏龍茶、肥大帶絨毛的白毫銀針、纖細膨松的綠茶等。膨松級：如包種茶、白亮烏龍、葉形粗大的碧螺春、瓜片等。

  假設第一泡欲浸泡一分鐘得出適當濃度茶湯，那特密級只要放1/5壺量即可，次密級要放1/4壺，膨松級放六、七分滿。第二道以后看茶葉舒展狀況與品質(zhì)特性決定增減的時間，以下數(shù)項是應考慮的因素：

  揉捻成卷曲狀的茶，第二道、第三道方完全舒展開來，所以浸泡時間往往需要縮短。揉捻輕、發(fā)酵少的茶，可溶物釋出的速度很快，所以二、三道后濃度緩慢，必須增加更多的時間。

  要泡好茶，還要掌握茶葉用量，關鍵是掌握茶與水的比列。茶多水少則味濃，茶少水多則味淡。這也是泡一杯茶放多少茶葉合適的一個重要點，但如何把握，根據(jù)自己口味來調(diào)整，不同等級的茶葉和不同類的茶的投放量是不同的，習慣喝幾次就能把握，這個并沒有統(tǒng)一的標準。

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