茶道是把茶視為珍貴、高尚的飲料，飲茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù)，或是一種修身養(yǎng)性的手段，博大精深。所以茶道的學(xué)習(xí)、修行是永無止境。當(dāng)然簡單的茶道學(xué)習(xí)可以理解為泡茶的過程，簡單有幾下幾步：
洗茶：將沸水倒入壺中，又迅速倒出。
沖泡：沸水再次入壺，倒水過程中壺嘴“點頭”三次，即所謂“鳳凰三點頭”，向客人示敬. “春風(fēng)拂面”：水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒。
封壺：蓋上壺蓋，用沸水遍澆壺身。
分杯：用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上。 “玉液回壺”：將壺中茶湯倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶。
分壺：將茶湯分別倒入聞香杯，茶斟七分滿。
奉茶：以茶奉客。
聞香：客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的余香。
品茗：客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲在古箏的伴奏下，慢慢品飲，細(xì)細(xì)回味。
至于茶道的藝術(shù)性、修生養(yǎng)性需在泡茶中慢慢體味。
學(xué)習(xí)茶道的好處：
茶道是一種高雅的藝術(shù)，學(xué)習(xí)茶道可以提高自身的素質(zhì)，陶冶情操。
平和心態(tài)：學(xué)茶可以平和人的心態(tài)，從容處事。
注意細(xì)節(jié)：茶的沖泡，講究的是細(xì)節(jié)。溫度，時間，茶的投放量，茶器等等，均需要細(xì)心準(zhǔn)備，小心操作。
互動禮節(jié)：一般喝茶總是和朋友一起喝的。彼此的互動，禮節(jié)必不可少。久而久之，養(yǎng)成良好的禮節(jié)。
中庸和諧：得茶道多者，很少直接評價一種茶差或好，多會客觀地講述一款茶的特點。茶有相對的優(yōu)劣之分，但人的喜好不一。多分析，少下結(jié)論為宜。
自然為宜，合適最好：茶講究天人合一，道法自然。尊重自然法則，循序而進(jìn)，不急于求成。做相對對自己合適的事。
舍得：淡而處在，舍棄一些，才能得到屬于自己的。
學(xué)習(xí)茶道，人會變得仔細(xì)，耐心，淡定，眼光也會變得柔和。
通過學(xué)習(xí)茶道，可以塑造自己的形體、增加自己的內(nèi)涵、愉悅自己的心情、打造優(yōu)雅的氣質(zhì)、提升自己的品味、享受卓爾不凡的感受，在領(lǐng)略茶道、品味茶味的過程中，你會慢慢的發(fā)現(xiàn)自己具備了清心、優(yōu)雅的氣質(zhì)，人會變得仔細(xì)，耐心，淡定，眼光也會變得柔和。
責(zé)任編輯：王海峰 |
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