
佛與茶最初如何結(jié)緣
西漢末年,佛教開(kāi)始傳入中國(guó)。由于佛教教義與僧侶活動(dòng)的需要,佛教很快就與茶葉結(jié)下了緣分。佛教的重要活動(dòng)之一就是僧人坐禪修行,“過(guò)午不食”,不能飲酒,戒葷食素,以求清心寡欲與超脫。同時(shí)要求做到:“跏趺而坐,頭正背直,不動(dòng)不搖,不委不倚。”這就需要一種既符合佛教規(guī)戒,又能消除坐禪引起的疲勞和補(bǔ)充因“過(guò)午不食”而缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),以解決其矛盾。茶葉中的各種豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,提神生津的藥理功能,自然使其成為僧侶們最理想的飲料。
中國(guó)是世界茶葉的故鄉(xiāng),產(chǎn)茶、飲茶歷史十分悠久。相傳4000多年前,“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”這說(shuō)明茶的最初功能是藥用療病?!渡褶r(nóng)本草》說(shuō):“茶葉苦,飲之使人益思,少臥,輕身,明目。”東漢名醫(yī)華佗在《食論》中也說(shuō):“苦茶久食,益意思。”世界茶壇宗師,我國(guó)唐代茶葉科學(xué)家陸羽在《茶經(jīng)》中對(duì)茶的性能與功能作了高度概括,指出:“茶之為用,味至寒,為飲最宜”,有“解渴生津、止痛去煩、舒筋活骨、明目等功效,宜于精行儉德之人”。
僧侶畢生修行以求功德圓滿,自然屬于“精行儉德之人”,故最適宜于飲茶。以后,宋元明清各代對(duì)茶有益于人體健康均有許多論述,“飲茶養(yǎng)生之術(shù)”由此逐漸形成??梢?jiàn),飲茶是最符合佛教道德觀念的。茶的“養(yǎng)生”、“清思助談”之功效遂成為佛與茶結(jié)緣的最初與最佳媒介。
責(zé)任編輯:王海峰 |
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