
話說宋朝熙寧年間,蘇軾因上書朝廷被貶到惠州安置。上任路上,蘇軾住在了今衡水故城鎮(zhèn)鄭家口京杭大運(yùn)河碼頭上的一家客棧,并到旁邊名為“鄭家酒館”的酒館用餐。
該酒館案幾桌凳,整齊有序,裝潢擺設(shè),古色古香,墻壁四周還懸掛著字畫。蘇軾擅書畫,沒有落座便欣賞起這些字畫來。看著,看著,一幅書法讓他駐足:庭院深深深幾許,楊柳堆煙,簾幕無重?cái)?shù)。玉勒雕鞍游冶處……”,這不是歐陽修的手筆嗎?
原來,嘉佑二年(1057年)二月,歐陽修以翰林學(xué)士身份主持進(jìn)士考試,他提倡平實(shí)的文風(fēng),錄取了蘇軾、蘇轍、曾鞏等人。因此,那次考試的情景深深地印在了蘇軾的腦海之中。見字如見人,蘇軾急忙讓店家伙計(jì)把店主喊來,詢問歐陽修此幅大作的來歷。店主講到:“幾年前的一個(gè)傍晚,來了一條大船,從船上下來幾位客官進(jìn)了小人的酒館。小人好酒好菜款待來客,客官喝到興致處,揮毫潑墨,給小人留下了這幅墨寶。”
接著,酒館老板又為蘇軾一行點(diǎn)了幾道鄭家口街上有名的下酒菜,“陳記扒雞”、“故城熏肉”、“運(yùn)河鰱魚“、“馬家烤羊肉”等,蘇軾順便問老板道:“有無上等好酒?”
當(dāng)老板言說有好酒,蘇軾來了精神,連著干了三杯,頓感渾身舒服,精神倍增。三杯酒下肚,余香回味無窮。
酒過三巡之后,蘇軾更是來了精神,一邊暢飲,一邊吟誦唐人詩句。正在盡興之時(shí),店家端上兩盤菜來,說:“老爺親臨寒舍,使我小店蓬蓽生輝,下人三生有幸,再給老爺添上兩個(gè)清淡小菜。”
“多謝!多謝!”蘇軾拱手說道。
蘇軾定眼一看,一盤涼拌藕片,一盤小蔥拌豆腐。連聲說道:“好菜,好菜!清正廉潔,一清二白。”蘇軾接著對(duì)酒館老板問道:“陳釀美酒叫何名字?”
酒館老板答到:“不怕老爺笑話,老酒是祖上土法釀造,傳承幾代人,盡管是屬釀酒世家,可哪有什么名字?老爺如不嫌棄,請(qǐng)老爺給賜一名字。”
蘇軾端起酒杯又是一飲而盡。略加思考后對(duì)酒館老板說道:“你看‘甘霖春’如何?”
“甘陵春”!酒館老板拍手叫好,但把蘇軾的“甘霖春”誤認(rèn)為“甘陵春”了。后來,“甘陵春”酒的名字一直沿用至今。
責(zé)任編輯:王海峰
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