閩紅的特點(diǎn)是什么
閩紅產(chǎn)自福建省,全稱(chēng)閩紅工夫紅茶,由于茶葉產(chǎn)地、茶樹(shù)品種、品質(zhì)風(fēng)格不同,閩紅工夫又分白琳工夫、坦洋工夫和政和工夫。其特點(diǎn)為:
1,政和工夫:閩紅三大工夫茶中的上品,外形條索緊結(jié)肥壯多毫,色澤烏潤(rùn),湯色紅濃,香高鮮甜,滋味濃厚,葉底肥壯尚紅。
2,坦洋工夫:外形細(xì)長(zhǎng)勻整,帶白毫、色澤烏黑有光,香味清鮮甜和,湯鮮艷呈金黃色,葉底紅勻光滑。
3,白琳工夫:外形條索細(xì)長(zhǎng)彎曲,茸毫多葉,色澤黃黑,湯色淺亮,香氣鮮純有毫香,味清鮮甜,葉底鮮紅帶黃。
責(zé)任編輯:王海峰
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