中國(guó)最早發(fā)明豆腐，至今外國(guó)還是沒有，而且將來(lái)恐怕也是不會(huì)有的。日本也有豆腐，這是由中國(guó)傳過(guò)去的。豆腐現(xiàn)在是國(guó)內(nèi)家家戶戶最普及的菜肴，它制成各種的花樣。熱天，飯桌上放一盤涼拌豆腐會(huì)增進(jìn)你的食欲。

       本來(lái)以為豆腐宴是素食愛好者的天堂，沒想到里面有肉有雞蛋，還各種色香味俱全，讓我這種肉食主義者也能吃到飽得不用填米飯。

這就是懷胎豆腐，肚子里面夾著肉餡兒。

醪糟豆腐，酸酸甜甜，還有點(diǎn)兒酒香。

拔絲豆腐

鍋塌豆腐，就是在豆腐的外面包著雞蛋。

太陽(yáng)花豆腐，賣的是神似。

入口爽滑，更像是一道甜品。

       冬天，凍豆腐入火鍋又讓人溫暖如飴。因?yàn)橛卸垢鞣N各樣的形態(tài)和做法，今日餐桌上甚至打造出豆腐宴，全素卻不乏吸引力。讓人不禁感嘆中華飲食的博大精深，一個(gè)豆腐都有如此千變?nèi)f化的魅力。

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