除了平常的炒雞蛋蒸雞蛋煮雞蛋，雞蛋還有這些新的做法？今天小編就跟大家介紹5種創(chuàng)意雞蛋的做法，真的比肉好吃多了！

     意大利烤雞蛋

　　材 料：

　　1杯意大利大蒜番茄醬；2個雞蛋；1/4杯低脂或脫脂牛奶；1/4杯奶酪碎；適量干奶酪；鹽；黑胡椒粉；羅勒葉

　　步 驟：

　　1 將烤箱預(yù)熱至425度。

　　2 將大蒜番茄醬倒入碗內(nèi)，放入雞蛋、牛奶、奶酪碎和干奶酪，根據(jù)個人口味加入適量的鹽和黑胡椒粉

　　3 放入烤箱，烘烤10分鐘。

　　4 裝盤上桌，如果需要的話，撒上羅勒葉。

　　這是一道地道的意大利菜品，也不耗時間，心血來潮就可以嘗試一下哦。

　　牛油果蒸蛋

　　材 料：

　　牛油果，雞蛋，培根。

　　步 驟：

　　1 把牛油果切開，去核，用勺掏出果肉。

　　2 將整顆雞蛋打入牛油果，撒上培根碎、鹽，上鍋蒸熟。

　　擺盤，牛油果蒸蛋就做好啦，是不是很誘人，當(dāng)然，也可以把培根換成其他的食材，比如三文魚。

　　培根雞蛋杯

　　材 料：

　　培根，雞蛋

　　步 驟：

　　1 將培根放入磨具，磨具邊緣抹上油，沿著磨具邊緣卷好。

　　2 將雞蛋液倒入模具中，放鹽，放入烤箱。

　　將培根雞蛋卷從烤箱拿出，擺盤放好，培根雞蛋卷就做好了。

　　土豆培根芝士包蛋

　　材 料：

　　培根、芝士、土豆、雞蛋、面包屑、蔥、香菜、辣椒、檸檬汁、鹽、胡椒粉。

　　步 驟：

　　1 準(zhǔn)備4個雞蛋，煮到半熟，去殼冷卻。

　　2 將煮好的土豆放在一個碗里，用叉子把它們攪拌成泥。

　　3 加入培根，洋蔥，奶酪，香菜、胡椒拌勻，濕潤，然后加入鹽，胡椒和檸檬汁。

　　3 拌好的土豆培根泥，待冷卻后，壓成塊狀，放到保鮮膜上，并把熟雞蛋放在中間。

　　4 利用保鮮膜，把培根土豆泥包裹在雞蛋外，確保雞蛋被均勻覆蓋。都包好之后，把它放在冰箱約一個小時。

　　5 油炸之前，先用一層面包屑（或面粉）包裹在土豆外，用足以以覆蓋雞蛋的熱油炸~

　　6 當(dāng)面包屑變成一個金色的棕色，就可以用一個有槽的勺子從油中取出?？梢约有┨鸬睦苯丰u~

　　金色的蛋黃，然后包裹在一個土豆，培根和芝士里，簡直就是天堂的美味！

　　彩椒荷包蛋

　　材 料：

　　大紅椒，雞蛋，芝士

　　步 驟：

　　1 將大紅椒切成0.5cm厚的片以備用。

　　2 鍋中放油，煎辣椒片。

　　3 在每個紅椒片中打入完整的雞蛋。

　　4 撒上芝士碎，雙面煎熟。

　　盛出擺盤，既好吃又好看的彩椒荷包蛋就做好啦。

責(zé)任編輯：何妹