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美食	旅游美食時(shí)裝美容綜合信息

金沙南瓜美味做法


時(shí)間：2019-05-29 09:20:30 來源：互聯(lián)網(wǎng) 作者：網(wǎng)軼	馬上評論大中小加入收藏夾

上次在飯店吃了一道咸蛋黃焗南瓜，味道十分出彩，老爸十分喜歡，連我也念念不忘，一直想著自己在家做一次。南瓜最好挑發(fā)甜的，脆一些的，這樣做出來就甜脆好吃，不能買發(fā)軟的，蛋黃也可以用生的，但要蒸熟了才能用。

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食材

主料：南瓜300g、咸鴨蛋200g。
輔料：油適量、面粉適量。

做法：: 1.南瓜去皮切成條狀。; 2.咸鴨蛋剝開，取出蛋黃，用勺子壓成泥。; 3.南瓜下水煮至斷生。; 4.把南瓜表面均勻的裹上一層面粉。; 5.平底鍋中倒入油，把南瓜表面煎至金黃。; 6.另取一個(gè)鍋，倒入少量油，下入咸蛋黃泥炒至起大泡。; 7.下入南瓜翻炒，使每一個(gè)南瓜都裹上咸蛋黃。

小貼士：: 如果咸蛋黃不鹽，就放少量鹽提味，最后親自嘗嘗，好把握咸淡。

責(zé)任編輯：何妹

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