平安幸福卷,這道美味是春節(jié)時(shí)做的,屬年夜菜,就取名為平安幸福卷。意思就是團(tuán)團(tuán)圓圓平安幸福。今天整理收藏夾時(shí)才發(fā)現(xiàn)還有一道年夜菜沒有上傳。

- 主料:蛋皮100g、香蔥肉泥300g、海苔1張。
- 輔料:香油適量、鹽適量、沙甜桔適量 。
- 步驟:
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1.備香蔥肉泥加鹽合勻待用,蛋皮二張。
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2.蛋皮平鋪在壽司墊上,再碼上海苔。
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3.再將肉泥鋪在海苔蛋皮上,抹平。
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4.用壽司墊卷起。
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5.如圖。
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6.卷好的蛋卷。
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7.放進(jìn)鍋里蒸熟。
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8.等冷卻。
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9.切塊。
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10.擺盤。
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11.備沙甜桔。
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12.在周圍碼上沙甜桔即可上桌。
- 小貼士:
- 周圍碼上沙甜桔是為了好看,家里人吃不放也行,來客是圍上點(diǎn)水果即漂亮又好吃。
責(zé)任編輯:何妹 |
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