家人愛吃的炸糕，外脆里軟，外面也買不到，上桌吃2盤，回回搶光，今天要給家人做個好吃的炸糕，超級好吃哦，而且做法簡單，朋友們跟著來看看做法吧。

     材料：糯米粉500克，面包糠，紅糖150克，清水280克。

做法：

      1、糯米粉放入盆中，紅糖跟清水放入鍋中，大火煮開，把紅糖煮化。

      2、把紅糖水倒入糯米粉中，然后把糯米粉攪拌均勻。

      3、把糯米面揉成光滑的面團，放在一邊備用。

      4、面包糠倒入盆中，揪出一個小面團，然后把面團成圓球，把圓球壓成餅，在把面餅沾上面包糠。

     5、大火熱鍋，然后把花生油放入鍋中，油溫3成熱，把面餅放入鍋中，小火炸。

     6、炸的時候用勺子壓一下，把糯米餅炸到金黃色，飄起來就可以出鍋了。

      好吃的炸糕就做好了，超級好吃哦，炸的時候壓一下糯米餅里面就會是空心的。

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