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    冬瓜蝦仁卷
    時(shí)間：2019-01-12 09:05:39  來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)  作者：網(wǎng)軼

     


          冬瓜卷把蝦仁卷起來(lái)，和冬瓜一起清蒸后，更加的爽口和鮮美。

    1547255056(1).jpg

    食材

    • 主料：蝦仁適量、冬瓜1塊。
    • 輔料：鹽適量、玉米淀粉適量。

     

    做法：

    1.冬瓜切薄片。蝦仁洗凈，用刀拍散，再用刀背打成泥。

    2.準(zhǔn)備碗，放入蝦仁、一小勺鹽、一勺玉米淀粉 順著同一個(gè)方向 攪拌均勻。

    3.鍋入小半鍋清水，水開(kāi)后，倒入冬瓜 燙軟，撈出入涼水。

    4.將冬瓜片平鋪，放少許蝦泥，卷起，擺入盤(pán)中。放入蒸鍋，隔水蒸六分鐘。即可。

     

     

     

    責(zé)任編輯：何妹

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