說(shuō)到下午茶，很多人想到的都是提拉米蘇、英式紅茶、馬卡龍……其實(shí)傳統(tǒng)的中式甜點(diǎn)更適合春天哦，采用時(shí)令食材，配以精致廚藝，今天哈好網(wǎng)小編就為大家分享一些美cry的中式甜點(diǎn)，看完之后你動(dòng)心了嗎？　

荷花酥

　　杭州著名的漢族小吃。酥層清晰，食之酥松香甜，別有風(fēng)味。“出淤泥而不染”是人們對(duì)荷花高雅潔麗品質(zhì)的贊譽(yù)，用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，觀之形美動(dòng)人。而且具有食療作用，適宜體質(zhì)虛弱，心慌，脾氣虛，慢性腹瀉之人食用。

桂花糕

　　要說(shuō)桂花糕，距今已經(jīng)有三百多點(diǎn)的歷史了，稱(chēng)它為老派傳統(tǒng)點(diǎn)心也不足為奇。桂花糕以糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成，清甜爽口、桂香濃郁。秋天是食桂的好時(shí)節(jié)，滿(mǎn)地鋪桂，一壺濁酒，一盤(pán)點(diǎn)心，月下訪香，意境絕不會(huì)比唱著法頌的咖啡店差。

杏仁豆腐

　　杏仁豆腐是漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，主要用甜杏仁磨漿后加水煮沸，待冷凍凝結(jié)之后切塊而成，因形似豆腐而得名?？诟蠶嫩軟滑，澆上糖桂花，就是地道的北京吃法。杏仁還有有生津止渴，潤(rùn)肺定喘，滑腸通便，減少腸道癌的功效。

玫瑰糖

　　云南特色甜品，甜蜜中不乏清香。老玫瑰糖是云南大理地區(qū)一種傳統(tǒng)食品，在這里世代居住的白族人在每年的4-5月份采摘自己房前屋后的食用玫瑰花瓣，制作成玫瑰糖。它用新鮮玫瑰通過(guò)云南傳統(tǒng)手法腌制，年頭越陳越香，是這道甜品的靈魂所在。

芫荽餅

　　“荽”是香口的意思，在民間稱(chēng)謂中，芫荽即是香菜。芫荽餅是廣東中山一帶傳統(tǒng)的點(diǎn)心。由于南北方對(duì)此種植物的不同叫法，所以有些人不太了解。很 少人能想到香菜還能做糕點(diǎn)，香菜曬干磨成粉，與糯米粉一起用木質(zhì)模具壓成芫荽餅，這極具味覺(jué)創(chuàng)意的糕點(diǎn)其實(shí)并不是創(chuàng)新。根據(jù)養(yǎng)生的說(shuō)法，芫荽餅?zāi)芾迮K、 補(bǔ)筋脈、調(diào)食下氣等功效。

銀絲卷

　　這是京津地區(qū)著名小吃。銀絲卷以制作精細(xì)、面內(nèi)包以銀絲縷縷而聞名。色澤潔白，入口柔和香甜，軟綿油潤(rùn)?？俱y絲卷即是先蒸后烤，烤香后趁熱掰成兩半，銀絲松軟，味香而甜，別有一番風(fēng)味。

紫薯山藥糕

　　紫薯山藥糕被稱(chēng)為中式的提拉米蘇，紫薯與山藥的結(jié)合，給人耳目一新的感覺(jué)。年下將至，聚會(huì)少不了，大魚(yú)大肉讓腸道里亂了秩序，不妨買(mǎi)一些山藥和紫薯去清清腸道，老方法熬粥喝覺(jué)得膩了，不如就試試紫薯山藥糕，外表精致美觀，對(duì)身體也是大有幫助的。

海棠酥

　　海棠酥，外酥內(nèi)甜，松軟滋潤(rùn)，是在安徽傳統(tǒng)糕點(diǎn)基礎(chǔ)上的創(chuàng)新。

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