普通的不能再普通的門臉,一進(jìn)門好像走進(jìn)了香港街頭的排檔,賣燒臘的窗口、昏暗的燈光、老式的折疊桌椅、餐桌的玻璃板下放置的復(fù)古菜單、墻上的港星海報(bào),連地磚都是香港街邊茶餐廳的感覺,樂興用最簡單的方式還原了最真實(shí)的港式茶餐廳。
很多廣東的朋友都會(huì)定期來這里懷念家鄉(xiāng)的味道,一傳十十傳百,樂興已經(jīng)成為了粵語圈里京城最地道的茶餐廳之一。
燒鵝叉燒雙拼 叉燒本身就比較甜了,蘸著秘制的甜口醬更加提味。燒鵝的油完全被燒制出來,不僅不油膩,而且皮脆肉嫩,蘸一口甜醬,,在北京又這種口感可以說是很難得了。 港式奶茶 奶茶可以要少奶或少糖,味道濃郁、醇厚香甜。 凍檸茶 甘甜不澀口,吃一口燒臘來一口凍檸茶非常爽口解膩。
港式煲仔飯 煲仔飯料不是很足但是味道正,米粒飽滿,煲仔飯必備的硬米飯口感恰到好處,鍋巴脆脆糊糊的香味很誘人。
菠蘿包 一入口就知道是地道的菠蘿包,表面的酥皮直掉渣,但一點(diǎn)不影響里面綿軟的口感,黃油融化在面包中,趁熱吃非常香甜。
楊枝甘露 清爽可口,用料地道,芒果漿用冰凍過的鮮芒果攪打而成,酸甜適度,芒果肉雖不是很大粒,但這椰漿的分量算是很足了!西柚微微的酸苦也讓整道甜品味道更有層次,高度還原了茶餐廳楊枝甘露的味道,京城很多茶餐廳可能都忘記楊枝甘露里還要有椰漿了吧~
蛋撻 蛋撻皮香酥可口,但是內(nèi)餡偏甜。
咖喱魚蛋 端上來很大一碗,味道很正,魚蛋勁道Q彈,咖喱味濃郁但不會(huì)咸也不會(huì)辣,口感剛剛好。
云吞面 整體口感一般,提升空間還很大,云吞倒是不錯(cuò),蝦仁飽滿味道鮮香,無功無過的一道菜。
責(zé)任編輯:何妹 |
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