面包、咖啡、薯片、醋，這些常吃的食物，你知道它們是怎么誕生的嗎？一起來瞧個究竟吧。

1、埃及奴隸睡著了發(fā)明了“面包”

　　傳說公元前2600年左右，有一個為主人用面粉做餅的埃及奴隸。一天晚上，餅還沒有烤好，他就睡著了，爐火也熄滅了。

　　夜里，生面餅開始發(fā)酵膨大。等到這個奴隸一覺醒來時，生面餅已經(jīng)膨大了一倍。因為害怕，他把面餅偷偷塞回爐子里，繼續(xù)烤制，就成了面包。奴隸和主人都發(fā)現(xiàn)，這面包比過去的扁薄煎餅好多了，又松又軟。

　　從此，埃及人繼續(xù)實驗，終于成為了世界上第一代職業(yè)面包師。

2、有人把酒放得太久變成了“醋”

　　醋到底是個什么東西？——酸酒！據(jù)說，在大約一萬年前，有人把酒偶然地放得太久而變酸了，結(jié)果就變成了醋！

　　歷史記載，醋被用作治病良藥已有好多個世紀。醫(yī)生用醋作為吸入劑治療皮膚病、肺部不適、發(fā)燒、出血（內(nèi)出血）的患者。而羅馬士兵用醋來凈化飲料。據(jù)說漢尼拔跨越阿爾卑斯山時，醋也立下了功勞。他先把大石頭燒熱，然后潑上醋，使頑石崩裂粉碎?？v觀整個歷史，醋的最大用途是作為食品保鮮劑。

　　今天，人們?nèi)匀挥么讈頊p輕皮膚曬傷，用作去污劑、家庭清潔劑、除草劑、除銹劑，甚至在奶油朗姆球糖里也有醋。當然，還有烹調(diào)佐料。

3、脾氣很壞的溫泉大廚發(fā)明了“薯片”

　　薯片非常好吃，它是誰發(fā)明的？據(jù)說，1853年美國紐約洲薩拉托加有家溫泉，溫泉里有一個叫月亮湖的賓館，賓館里有一個叫喬治·克羅姆的本地人在廚房里做大廚。

　　一天，有位客人幾次把他的炸薯片送回廚房，要求把馬鈴薯切的再薄一些，炸的時間再長一點。喬治脾氣很壞，決定給這個食客一點顏色看看。于是他把馬鈴薯切的非常薄，炸的卷曲了、脆了，然后又加了鹽。他想這下那個客人一定會不想吃。結(jié)果令人吃驚，客人居然非常滿意，又多叫了一份馬鈴薯片。

　　如今，薯片成為了美國第一快餐食品。

4、在賭桌上誕生的“三明治”

　　英格蘭東南部一個不太出名的小鎮(zhèn)叫三明治，當?shù)氐牟羲氖兰s翰·蒙塔格，正在忙著賭博。當時他在賭桌上已經(jīng)呆了24個小時，為了能夠一邊吃，一邊騰出手來繼續(xù)賭博，便讓侍者把肉夾在幾片面包之間，三明治就此誕生了。

5、牧羊娃偶然間發(fā)現(xiàn)了“咖啡”

　　據(jù)說，咖啡是一個叫卡爾迪的牧羊娃偶然間發(fā)現(xiàn)的。

　　兩千年前的一天，卡爾迪正在紅海邊的山坡上放牧山羊。山羊吃了一些灌木叢上的漿果，興奮地歡蹦亂跳?？柕虾闷娴匾矅L了這種果子，很快，他也興奮地跳起來。一個附近修道院的修道士看到這奇怪的一幕后，也嘗了這種果子。而且他發(fā)現(xiàn)，用熱水沖在這種果子上，喝起來的味道更好。

　　于是他把這種飲料傳給修道院的其他兄弟喝，晚上禱告時人人都精神奕奕，神采飛揚。

6、“葡萄干”是一次大熱浪襲擊后的產(chǎn)物

　　大家都認為葡萄干是中東人發(fā)現(xiàn)的。1873年9月，一次大熱浪襲擊了這個地區(qū)。果農(nóng)還來不及摘下他們的所有葡萄，酷暑就已經(jīng)把葡萄烤得皺巴巴了。

　　一個果農(nóng)把收來的干葡萄運給舊金山的食品商。食品商發(fā)現(xiàn)這些葡萄干是十分難得的佳果，于是這偶然發(fā)現(xiàn)的“新鮮”葡萄干成了加州的主要產(chǎn)業(yè)之一。

責(zé)任編輯：何妹