芒果奶昔

       材料：芒果一個(gè)（一斤左右）、牛奶一盒。

做法：

      準(zhǔn)備一顆大芒果（盡量選大號(hào)的果肉多一些，小芒果的話(huà)就多用幾個(gè)）芒果一半切成果粒 一半搗成泥（可用料理機(jī)）

      果泥加牛奶攪拌均勻（牛奶可酌情添加，調(diào)至自己喜歡的濃稠程度即可，喜歡稠一點(diǎn)的就少放點(diǎn)牛奶，喜歡稀的就多放點(diǎn)）

      攪拌好后倒入剛剛切好的芒果粒。完成~

芒果椰汁糕

       材料：魚(yú)膠粉50g、椰漿200ml、純牛奶250ml、白‍糖120g、水750ml、芒果一個(gè)800g。

做法：

 ‍     水煮開(kāi)‍放糖‍，‍待‍糖‍融化‍后‍關(guān)小火‍，‍倒入‍椰漿‍和‍牛奶‍攪拌均勻‍，‍再‍倒入‍魚(yú)膠粉（‍先用‍冷水‍‍化開(kāi)‍）‍邊攪拌‍，‍一直‍煮‍至‍魚(yú)膠‍粉‍融化‍，‍關(guān)火‍備用‍。

      芒果切成小丁，‍把‍剛‍煮好的‍椰漿‍層‍倒入‍盤(pán)中‍，‍再把‍芒果‍放進(jìn)去‍。

‍      放入‍冰箱‍冷凍室‍，‍大約‍四十‍分鐘‍后‍凝固‍取出‍?！盖f(wàn)‍別‍凝結(jié)‍了‍，‍還放在‍冷凍室‍冷凍‍，‍那就‍結(jié)冰‍了

‍      取出‍切塊‍，‍如果‍吃不完‍要‍放入‍冷藏室‍保存。完成~

責(zé)任編輯：何妹