
漲姿勢!菠蘿蜜可不是菠蘿,甜中帶味濃,潔腸胃、瘦瘦身,還記的周星馳電影中的咒語“菠蘿菠蘿蜜”你吃過菠蘿蜜嗎?對菠蘿蜜,你有什么印象呢?臭臭的,甜甜的,還是淡淡的?
菠蘿蜜是一種熱帶水果,純正的熱帶風(fēng)味,果實完全樹上熟,香氣純,味道濃,金黃色的果肉,口感很Q很有彈性,肉苞又大又肥厚,吃上一口舌尖生香??!
菠蘿蜜果實中含有豐富的糖類蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪酸等,其所含有的營養(yǎng)物質(zhì),對維持機體的正常生理機能具有一定的作用。
菠蘿蜜還有很高的藥用價值,《本草綱目》載:“菠蘿蜜性甘香……能止渴解煩,醒脾益氣。”用于熱盛傷津,中氣不足,煩熱口渴,飲食不香,面色無華,身體倦怠等癥。
食用菠蘿蜜還可增強體內(nèi)纖維蛋白的水解作用,可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解,從而改善局部血液循環(huán),具有抑制炎癥和消腫作用,對心腦血管疾病有一定的輔助治療作用。每100克菠蘿蜜中含單糖和雙糖共6.8克,屬血糖生成指數(shù)較高的水果。所以患有心腦血管疾病的同時,并發(fā)有糖尿病的患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質(zhì),而且菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液比較類似的酵素,可以起到分解蛋白質(zhì)的作用,幫助腸胃清潔。菠蘿蜜含有的果汁還能分解人體內(nèi)積存的脂肪能讓它們排出體外,經(jīng)常食用能讓人們的體重明顯減輕,從而也就起到了不錯的減肥作用。
菠蘿蜜不能多食,多食令人胸悶、煩嘔;食用菠蘿蜜時應(yīng)注意避免過敏反應(yīng)的發(fā)生。方法是在吃菠蘿蜜以前,先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數(shù)分鐘,這種方法除可避免過敏反應(yīng)的發(fā)生外,還能使果肉的味道更加醇美。
敏反應(yīng)主要表現(xiàn)為皮膚潮紅、瘙癢、風(fēng)團、腹部疼痛、嘔吐、腹瀉、脫水等一系列癥狀,嚴(yán)重者可發(fā)生過敏性休克,表現(xiàn)為末梢循環(huán)衰竭,如唇甲青紫、面色蒼白、出冷汗、血壓下降,病情危重者,可致死亡。發(fā)生過敏的原因可能與其中所含蛋白水解質(zhì)有關(guān)。
你吃過菠蘿蜜嗎?愛吃菠蘿蜜嗎?那是一股啥味道?
責(zé)任編輯:何妹 |
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