亮馬橋商圈總能發(fā)現(xiàn)意想不到的好餐廳,這家位于亮馬河畔的BK\'sTavern讓我在短短幾周的時間去了好幾次,吸引我的因素很多,輕松優(yōu)雅的環(huán)境,靠窗位能觀賞到河邊的風(fēng)景,以美式意式為主打的餐品,自在的感覺就像在自家的客廳,與homie吃肉喝酒吹牛談天,心情別提有多好了!
餐前面包毫不馬虎,是精心準(zhǔn)備過的,面包邊微微焦酥,上面涂抹的青醬味道很濃,要不是留著肚子給后面的美食,真的要多吃幾塊呢。番茄羅勒水球奶酪沙拉顏值超高,不同種類的小番茄都鮮甜多汁,奶酪球軟軟的口感極佳,羅勒葉增加了清爽的滋味。經(jīng)典的油醋汁蔬菜沙拉和凱撒沙拉都做了創(chuàng)新,分別添加了蝦球和蒜香雞排,豐富的內(nèi)容自然讓人感到更加滿足。
炸物不僅是美式口味,而且也是美式的份量!木質(zhì)餐盤上碼的像小山似的薯格和魷魚圈一定要和homie來分享~金黃酥脆的大薯格接連不停的塞進嘴里,魷魚圈的酥殼內(nèi)包裹著彈嫩的魷魚肉,搭配的蒔蘿甜辣醬很是特別,解油膩的同時又帶著點霸道的小刺激。相比之下,幾款湯就溫柔多了~不管是奶油南瓜湯還是意大利海鮮濃湯,柔順細膩的口感輕撫著舌尖,回味也是甜美濃郁的悠長滋味。
主菜每種都很誘惑,不妨多點幾種,剛好可以跟homieshare著吃啊~菲力牛排是牛脊上最嫩的肉,幾乎不含肥肉,煎烤之后口感柔嫩。黑椒汁是餐廳純手工制作,基本原料烘烤后又將煮湯的牛骨打碎加入其中,棗紅色的色澤蘊含著獨特的風(fēng)味。西冷牛排則更有韌性一些,在肉的側(cè)有一圈肉筋,吃起來比較有嚼頭,粉紅色切面說明煎的恰到好處。新西蘭小羊排肥瘦相間,嫩滑多汁毫無膻味,散發(fā)的陣陣香氣中還有紅酒醬汁的氣息。鱈魚總是吃不夠的,白嫩的魚肉并無過多調(diào)味,微微煎制后配以勃艮第醬時蔬就很完美。
榴蓮多多披薩絕對沒有浪得虛名,大塊的榴蓮肉在每一角上都能看到,又薄又脆的餅底與濃厚香甜的味道相得益彰,我要為它打call!帕爾馬火腿咸鮮可口,芝麻葉中和了口感。青醬意面用的羅勒醬同樣是餐廳手工制作,多種原料混合味道新鮮又濃郁,裹在每一根爽滑的意面上,加上烘焙過的松子的油脂香氣,homie們表示都很喜歡!海鮮意面用的寬面更有彈性,豐富的海鮮惹人開心。厚厚的漢堡要把手努力張大才拿的住,不管是奧爾良雞腿還是風(fēng)味豬腿都深得我心,實在是令人留戀的“美腿”啊~
sweethomie自然要吃甜甜甜的甜品啦,提拉米蘇真的將我的心帶走,焦糖奶凍順滑柔軟甜到心里。布朗尼是獲獎的作品,扎實醇厚的口感夾以果仁來豐富,每一口都甜并幸福著。菜單上印著這么一句話:“gooddrinkforanoldfriendofsince”,那么必須要喝上一杯了,有酒有肉才是homie聚會的正確打開方式。精釀啤酒雞尾酒起泡酒威士忌,究竟哪一種才是你的最愛?趁夜色降臨,湖畔夜景在眼前流轉(zhuǎn),不如每種都嘗嘗?
責(zé)任編輯:何妹 |
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