我們都知道， 要想攝入營(yíng)養(yǎng)均衡，每天正常成人應(yīng)攝入300-500克左右的蔬菜，其中綠葉蔬菜最好占一半以上。這是因?yàn)?，綠葉蔬菜是深色蔬菜，如小白菜、生菜、菠菜等，深色蔬菜中的B族維生素、維C和胡蘿卜素的含量均較高，它們受到受光合作用影響，綠葉類蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中生成維生素的含量一般要高于根莖類和瓜菜類， 具有維持人體正常生理機(jī)能、提高人體免疫力、延緩衰老的作用。所以女人要常吃！

      女人不吃這道菜太可惜了，常吃可以延緩衰老，關(guān)鍵還超便宜！生菜好吃又便宜，女人不吃真的太可惜了，生菜擇去黃葉，一片片掰開，清洗干凈瀝水。大蒜剁成蒜末。在一只碗里加少許鹽、一勺蠔油、一勺生抽、少許白糖、一勺淀粉，加適量清水拌勻待用。

       燒鍋開水，水開后加少許鹽、兩滴油，將生菜下入焯約一分鐘。 生菜撈出控水 擺盤。

      鍋里放適量油，燒熱后把蒜末下入炒香。淋入先前調(diào)好的味汁，開小火，用鍋鏟轉(zhuǎn)圈攪動(dòng)，至濃稠起芡時(shí)關(guān)火。把鍋內(nèi)芡汁均勻淋在生菜上即可。

       清淡鮮甜，別有滋味。女人不吃這道菜太可惜了，常吃可以延緩衰老，關(guān)鍵還超便宜！

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