口香糖

口香糖中的天然橡膠雖無毒,但制作過程中所用的白片膠是加了毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑,刺激腸胃,引起不適。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。但只要不過量攝入,就不會有問題。
葵花子

向日葵生長快速,易吸收土壤中的重金屬鉛、鎘、鎳,可有效減輕土壤的重金屬污染,但人吃進這些重金屬則對身體有害,且吃葵花子會消耗大量的膽堿,使體內(nèi)脂肪代謝發(fā)生障礙,導(dǎo)致肝臟積聚大量脂肪,會嚴(yán)重影響肝細胞的功能。
油條

在制作過程中都必需添加明礬(硫酸鋁鉀),如常吃這些東西,易導(dǎo)致貧血、骨質(zhì)疏松癥;同時,體內(nèi)鋁過多,很難從腎臟排出,對大腦及神經(jīng)細胞產(chǎn)生毒害,甚至引起老年癡呆癥。另外炸油條所重復(fù)使用的油,過度氧化亦有害健康,建議每周食用不超過一次。
廉價裝果汁飲料

多數(shù)由糖和香精勾兌,其中加了太多糖,比汽水的熱量還要高,建議吃新鮮水果或現(xiàn)榨果汁。
臭豆腐

醫(yī)生“最不推薦食物”臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染,它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等,是蛋白質(zhì)分解的腐敗物質(zhì),對人體有害。首先臭豆腐的制作過程很容易添加“臭精”,這種聞上去相當(dāng)“經(jīng)典”的臭豆腐味兒其實是一種化工原料;其次,臭豆腐上的黑色部分往往集聚了重金屬和有毒物質(zhì)的殘留,容易致癌;再次,制作臭豆腐的油也是反復(fù)使用,容易過度氧化。路邊攤的臭豆腐安全性沒有保障,更不能吃!
爆米花

吃多可能得“爆米花肺”。做爆米花的轉(zhuǎn)爐含有鉛,在高壓加熱時,鍋內(nèi)的鉛會熔化一定量,一部分鉛會變成鉛蒸汽和煙,污染原料,特別是在最后“爆”的一瞬間。爆米花中含鉛量高達10毫克/500克左右,對人體(特別是對兒童)的造血系統(tǒng)、神經(jīng)和消化系統(tǒng)都有害。吃多了可能會得“爆米花肺”。
責(zé)任編輯:何妹 |
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