主料:平菇,淀粉。雞蛋,十三香,鹽,椒鹽
做法:
1.蘑菇撕碎洗凈,擰干水分放下一遍備用。
2.調(diào)迷糊,倒入淀粉面粉、淀粉和面粉比例4:2十三香、少許鹽、加少許酵母粉、打一個(gè)雞蛋加溫水?dāng)嚢璩擅缀?/span>
3.弄成如圖厚度。
4.油鍋加油燒熱,把掛糊蘑菇放入油鍋炸至金黃。
5.撈出放在吸油紙上擺盤,可以根據(jù)自己喜歡在旁邊加點(diǎn)椒鹽沾著吃。
責(zé)任編輯:何妹
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