說到豆腐,這應該是很多人都喜歡吃的。簡單的豆腐,營養(yǎng)豐富,而且做法簡單,可以做成紅燒的,麻婆豆腐,還能直接燙火鍋吃,也能直接做湯喝。

豆腐的做法很多,但是最近學會了做豆腐。蒸出來的豆腐,著實是很爽滑的。特別嫩,我第一次做的時候,家人都很喜歡,尤其是我老公,說沒吃過這么嫩的蒸豆腐,要我再做兩份呢。將做法分享給大家把。

首先是準備一塊豆腐,這樣的一塊一般就是兩元錢的樣子,還有蔥。將豆腐沖洗一下,然后切成薄片放到蒸鍋中,蔥也切好。

豆腐蒸上大概8分鐘的樣子就好了,然后調汁,用生抽,豆豉醬,耗油,白醋,還有芝麻油,少量的辣椒粉,攪拌一下,然后淋到豆腐上。

接著撒上紅椒,還有蔥絲,姜絲,放到鍋中再蒸上3分鐘的樣子。讓其燜上1分鐘,就可以端出鍋來享用啦。

看看這樣的蒸豆腐,你會喜歡吃嗎?入味下飯,而且營養(yǎng)是很豐富的喔,基本上大家都就會覺得好吃的啦??梢試L試一下,有口感,而且入味,啥時候都時候吃,關鍵是營養(yǎng)豐富啦。
責任編輯:何妹 |
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