世界許多國家的人都喜歡吃辣，有些人更是無辣不歡，他們喜歡那種辣爽到骨子里的感覺，即使吃得滿頭大汗，即使在六月酷暑，也停不下來，直呼過癮。那么，世界上哪些菜最辣呢？下面就為大家列出最辣的8道菜。

1、中國口水雞

這就不用說了吧！大家都懂的！而且出門就能吃到！

2、泰國冬蔭功

        其做法有點像做湯與做涼拌菜的綜合。泰國地處熱帶，因此孕育了許多有名的 YAM，比較著名的有一種叫做 "SOMTAM" 的木瓜沙拉，這種沙拉以木瓜絲、蝦米、檸檬汁為主，再伴以魚醬、大蒜和雜的碎辣椒，口感辛辣。

3、土耳其生肉丸子

4、墨西哥干辣椒炒大蝦

      熾熱的大蝦配上大蒜、西紅柿、黃油，辣味迅速竄到你的胃中，那種火熱不是一般人能承受，但那種美味也會令你終生難忘。

5、美國自殺辣雞翅+英國火辣寶萊塢

      兩道菜并列，原因是吃這兩道菜前，都需要和餐廳簽下免責協(xié)議！火辣寶萊塢的主料是羊肉，配料則是世界上幾種最辣的辣椒，吃了之后據(jù)說頭重腳輕，感覺暈乎乎的。

6、馬來西亞魔鬼咖喱豬肉 

       這道菜主要由豬肉或野豬肉及咖喱制成?？о尚晾钡慕S根粉、芥末、醋、和紅辣椒，尤其是泰國紅辣椒混合而成。

7、中國口味牛蛙辣

     這道菜在中國各地多有變種，但總體而言，都是辣！??！

8、中國口味蛇

       湘菜中的名菜，選用高蛋白，低脂肪，肉質細嫩的本地蛇作原料，配制以鮮、香、辣為主要特征的口味。

責任編輯：何妹