芋頭屬于薯類，是生活中常見的食物，這種蔬菜醫(yī)生從來都不吃，上下都是毒素，告訴家里人別再吃了。

      不法商販會(huì)用二氧化硫浸泡芋頭來達(dá)到光滑去皮的目的，食用這種方式處理過的芋頭影響生長發(fā)育，損害人體肝腎器官，引發(fā)哮喘，嚴(yán)重還可能會(huì)致癌。

      各位朋友在去購買芋頭的時(shí)候要注意辨別，含有過量二氧化硫的食品顏色相對也會(huì)鮮白光亮些，看到類似的食品請不要購買，記得告訴家里人。

      芋頭也不可生吃，要煮熟了才能吃，因?yàn)樯挠箢^有小毒，這可不是小汐隨便講。古代醫(yī)學(xué)家陶弘景就說過，“芋頭生食有毒。”吃了生芋頭以后，其粘液會(huì)刺激咽喉，引起口舌發(fā)麻，腸胃不適。

       芋頭營養(yǎng)豐富，老少皆宜，不過不能一次吃太多，因?yàn)橛箢^含有比較多的淀粉，一次吃過多，容易導(dǎo)致腹脹，另外，糖尿病人也要少吃。

冬季多吃什么蔬菜：

蘿卜

      蘿卜分白皮、青皮、紅皮等多種，既可生吃，又可熟食，其維生素C含量為梨的10倍，還含有干擾素誘生劑，抗病毒、抗癌作用。蘿卜性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，對支氣管炎和咳嗽有療效，所含木制素和辛辣味物質(zhì)有防癌作用，且富含維生素C。蘿卜能通便、抗菌，防膽結(jié)石的，降固醇，可預(yù)防高血壓和冠心病。

白菜

      白菜性微寒、味甘，解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等，白菜中的纖維素可以腸道的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。

蓮藕

       生吃能涼血散淤，熟食則補(bǔ)心益胃，具有滋陰養(yǎng)血的功能。與紅棗同食，則可補(bǔ)血、養(yǎng)血。和肉一起煨可以調(diào)養(yǎng)脾胃。

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