黑木耳被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱(chēng)為“素中之葷”和“素中之王”，黑木耳有名木耳質(zhì)地柔軟，口感細(xì)嫩，味道鮮美是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的著名食用菌，含有多種維生素和鐵，具有延緩衰老的作用，常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令肌膚紅潤(rùn)白嫩。

      山楂是我們生活中非常多見(jiàn)的食物，有防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管等作用。是高血壓病人絕佳的降血壓茶飲。

      蘋(píng)果中含有豐富的纖維，在食用后，不易被人體吸收，并且會(huì)吸收腸道中的水分，使腸道的內(nèi)容物增加，刺激腸壁神經(jīng)，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，從而減少膽固醇的吸收，促進(jìn)膽固醇的排除。對(duì)防治動(dòng)脈硬化有一定的作用。

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