時下年輕人喜歡以「爆肝」形容自己熬夜、忙碌的生活，但醫(yī)師表示，醫(yī)學上并沒有「爆肝」的說法，反而是有所謂的「猛爆型肝炎」，但猛爆型肝炎也不會因為短期的熬夜就發(fā)生；然而，長期過勞、攝取煙酒、吃進太多油鹽糖，倒是真的會傷害肝功能，使得肝病變機率增加。

　　人體的肝臟可說是最繁忙的器官，它負責消化、解毒、排泄、儲存和氧化還原等功能，還能儲存維生素、糖類、礦物質(zhì)，并控制膽固醇并分解脂肪，因此俗話說「肝臟不好，人生是黑白的」真是一點都不假。

　　然而現(xiàn)代人普遍高油鹽糖的飲食、熬夜又睡不足的習慣，恐怕讓肝吃不消，如果再有吃煙喝酒的習慣，恐怕都會讓肝臟難以負荷。肝臟不好，百病叢生，當注意以下5項癥狀，它們很有可能是它發(fā)出的求救訊號?。?/p>

　　1. 皮膚蠟黃

　　肝臟過勞的一個警訊便是皮膚失去光澤，搔癢、黃膽（皮膚變黃）、皮膚顏色變黑等等，指甲也有可能變黃。這是因為肝臟排毒功能降低，膽紅素（bilirubin）累積在皮下組織所致。

　　2. 消化不良

　　由于膽汁沒有辦法將食物順利分解，并提供通過腸子的食物足夠的潤滑，而造成經(jīng)常性的脹氣、便秘和消化不良。

　　3. 身體酸痛

　　造血是肝臟的功能之一，當肝臟功能下降，你的肌腱、肌肉和其他組織，結果就造成肌肉僵化、上背痛和眼睛干澀的癥狀。這種倦怠的感覺持續(xù)久了就變成慢性疲勞。

　　4. 慢性疲勞

　　有些人不管休息多久都還是覺得累，那恐怕就屬慢性疲勞癥狀。當肝臟功能不好，其他器官必須替代肝臟進行某些功能，這就可能造成揮之不去的疲勞感受。

　　5. 心情時好時壞

　　例如沮喪、易怒、沒耐心、煩躁和大發(fā)脾氣。另外還有很多癥狀，如視力模糊、耳鳴、暈眩、失眠、經(jīng)前綜合癥（PMS）、過敏、大腸出血等等。如果有以上癥狀，一定要去找醫(yī)生，找回健康。

　　B型肝炎及C型肝炎是導致肝癌9成主因，就醫(yī)可有效降低3~6成肝癌發(fā)生

　　研究已經(jīng)證實B型肝炎、C型肝炎就是導致肝癌9成的主因。而B型肝炎及C型肝炎患者透過追蹤、治療，可降低3~6成肝癌發(fā)生，實證已顯示B型肝炎帶原者、C型肝炎感染者只要定期追蹤，就可避免惡化，重拾健康。但是知道自己有B型肝炎或C型肝炎的民眾中，仍有3成未就醫(yī)，理由包括「身體無癥狀應該不需要」、「沒有時間」，提醒大家發(fā)現(xiàn)以上癥狀一定要提早就醫(yī)追蹤，以免惡化成癌癥。

　　4類食品助肝臟保養(yǎng)

　　姜黃、孜然等天然辛香料

　　若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多姜黃、孜然的咖喱，姜黃及孜然都具有促進肝機能的效果。

　　章魚、帆立貝、牡蠣等

　　含?；撬岬暮ｕr咖喱若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖喱，由于海鮮可以補充許多鋅及?；撬?，更有助于肝臟活動。

　　胡蘿卜、南瓜等

　　富含胡蘿卜素的蔬菜水果，例如胡蘿卜、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助于肝臟行使機能。

　　豆類制品、青菜

　　降低肝臟負擔飲食盡量選擇高蛋白質(zhì)、低卡路里的餐點，或是豆腐、大豆制品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。

責任編輯：何妹