最近，相繼看了一些報(bào)道，對于置放于冰箱的食物儲存方法及儲放時(shí)間，有了較深刻的了解。有些肉類及蔬菜放置時(shí)間長了，不僅失去了營養(yǎng)，而且還會(huì)對身體產(chǎn)生一定的傷害。

       然而，我家在冰箱使用上就沒有妥善處置好，家里的冰箱由小換大，而更換了大體積的冰箱以后，不論冷藏室或者冷凍室，幾乎都被塞的滿滿的。這也是由于平時(shí)愛逛商場，菜市場而致。

       退休之前，在單位上班時(shí)，每天清晨總是要先到礦區(qū)附近的菜市轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。一是購買當(dāng)天所需的蔬菜，二是碰到同事或者熟悉的商販，可以聊一聊，借以消磨時(shí)間。礦區(qū)的菜市，人流量不大，賣菜者多為附近農(nóng)村的社員，而買菜者也大都是本單位的職工及家屬。久而久之，彼此相互熟悉，買賣之間形成了一種很融洽的關(guān)系，有時(shí)缺個(gè)什么菜，打聲招呼，他可以把菜送到家。零錢不夠，可以不找，也可以不要。很少因缺斤少兩而出現(xiàn)矛盾糾紛。那時(shí)，家里還沒有冰箱，買夠吃一天的菜，因此很少有剩菜過夜。

        退休之后，來到省城，兒子結(jié)婚成家，家里人口多了，每天所需的生活物資，日趨增多，由其是添了小孫子以后，我這個(gè)食材釆購者就成了大忙人，在購物方面，不太節(jié)制，唯恐?jǐn)嘭浂绊懯秤?。所以，豬肉，排骨，香腸，速凍水餃，沒等吃完，又購來塞進(jìn)了冰箱，而蔬菜更是怕少不嫌多，對此，老伴多次批評數(shù)落，有時(shí)因此事二人還會(huì)爭吵起來。吵過之后，該買還要買，依然我行我素。

        在我居住的小區(qū)附近，有好幾家大型超市和農(nóng)貿(mào)市場，每天都要騎著車子，至少要去二家超市或者農(nóng)貿(mào)市場轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，有選擇性的購買一些蔬菜和肉制品后，便往冰箱里一塞，然后再去圖書館。為此，老伴天天嘟嚷著，斥責(zé)著，有時(shí)我氣急了，也曾發(fā)誓，三天內(nèi)不再購物，但是沒過二天，商場的促銷活動(dòng)，又讓我怦然心動(dòng)，看到物美價(jià)廉的物品，又慷慨解囊買回家，嘻皮笑臉的對老伴說，下不為例。

       毫無節(jié)制的購物，給冰箱增添了負(fù)重，有些蔬菜放在冰箱，沒隔幾天，便落葉掉梗，發(fā)黃變質(zhì)，而不得不扔掉。

       但凡在超市或者農(nóng)貿(mào)市場購物者，絕大部分都是退休的老人和家庭主婦，有時(shí)和他(她)們閑聊起來，不少人都和我同患一個(gè)毛病，購物寧多勿缺，冰箱里總是放的滿滿的，這也是我們退休老人患的一種通病。

      這個(gè)毛病要改，讓冰箱減負(fù)，讓新鮮的蔬菜和食品盡量少進(jìn)冰箱。

                     2019.5.28.

                      責(zé)任編輯：王海峰