肖縣縣城南三公里處，有一個(gè)許堂村，在上世紀(jì)九十年代，一家專門經(jīng)營(yíng)‘五香羊頭館”的初出茅廬便嶄露頭角，一時(shí)間吃客們便紛至沓來。我也曾幾次隨著同事前去品嘗過，該飯店燒出的羊頭味道，確實(shí)不錯(cuò)。第一次吃羊頭，心里總在嘀咕，那個(gè)部位能燒出味道來嗎？待將燒好的羊頭端上來時(shí)，只見整個(gè)羊頭被劈成一半，羊的二個(gè)眼球凹陷下去，羊腦如同一組白肉團(tuán)，看著有點(diǎn)磣人，一些零星的碎肉，不均稱地分布在羊頭頸部和腮夾部。肉兒燉的很爛，羊腦入口后，香香的，軟軟的味覺極佳。羊頭湯由于施加了各種調(diào)料，味道鮮美。當(dāng)時(shí)，一個(gè)燒好的羊頭，價(jià)格僅十多元，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，很受人的青睞。

      羊頭的嘴巴有一個(gè)類似手槍型狀的板頰，上面的牙齒猶似手槍彈夾，這也讓我想起了童年時(shí)代，伙伴們?cè)谝黄鹜嫠r(shí)，曾有人就拿著這支‘羊”槍，而招致很多小朋友投來羨慕的目光。在當(dāng)時(shí)那個(gè)年代，兒童玩具一類很稀少，由于受家庭經(jīng)濟(jì)條件限制，一些像樣的兒童玩具根本買不起，所以家里的大人就用木頭自制成刀或小劍，手槍之類的東西，沒有木頭的，就用粘土經(jīng)過揉搓制成泥巴手槍。能持有羊的牙下巴的“羊”槍，便很稀罕了。我記得在當(dāng)時(shí)只有家住在街東頭和西頭的二家小孩，經(jīng)常拿著這“羊”槍炫耀，因?yàn)樗麄儍杉叶奸_著飯店，所以才有這得天獨(dú)厚地條件享用。為了也想有一把這樣的小手槍，我曾央求父親去飯店索取，當(dāng)時(shí)那個(gè)年代，還不時(shí)興燒羊頭之說，農(nóng)村的屠宰戶也很少將羊頭帶至飯店出售，所以尋找這樣一根羊的嘴下巴，不是太容易。后來，父親終于在一家飯店里尋到了一根。當(dāng)時(shí)我拿在手里，便和小朋友們打起了槍戰(zhàn)，口中不時(shí)發(fā)出嘟嘟的聲音，因?yàn)橛辛诉@支“羊”槍，我經(jīng)常躋身于優(yōu)勢(shì)者的行列之中。

      幾十年過去了，現(xiàn)在兒童玩具琳瑯滿目，高科技的機(jī)器人，電動(dòng)帶激光發(fā)射的沖鋒槍，名類繁多，舉不勝數(shù)。而木刻的手槍，用粘土制成的手槍，以及我曾經(jīng)迷愛的‘羊”槍，早已被淘汰而成為歷史。前日，又吃了一頓五香羊頭，當(dāng)它的牙下巴被取下時(shí)，觸景生情，將它拍照下來，借此懷念我童年時(shí)代曾經(jīng)擁有的這把“羊”槍。

          2018.11.19.于龍城

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