早在中學(xué)時期，曾誦讀了毛主席的一首《蝶戀花》答李淑一的詩詞，其中“問訊吳剛何從有，吳剛捧出桂花酒”的詩句，讓我首次聽到了桂花酒這一名稱。

     大概受遺傳因素影響，從小對于酒就情由初衷，每逢家里來客，爸爸陪同其喝酒時，就聞到了酒的香味，有時甚至還偷偷品嘗一口。自下鄉(xiāng)插隊之后，喝酒便冠冕堂皇的大膽飲用，由于受經(jīng)濟條件限制，平時不來客是不單獨飲酒的，凡村里有辦紅白喜事的，便可開懷暢飲。由其是結(jié)婚辦喜事的，按照當?shù)仫L俗，新郎新娘都要逐桌逐人向賓客敬酒，每人三杯，不可推辭。有些不能喝酒的趁機離開酒桌，酒量小的則央求新人，以小杯點到為止。我是下鄉(xiāng)知青，礙于面子不好推辭，只好硬著頭皮將三杯敬酒一飲而盡。那個年代，農(nóng)村辦事情，用的都是七角三分一斤的芋干酒，這種白酒度數(shù)高，辣中帶有點苦味，雖然有動，但是不上頭，暈呼呼的過了一會就好了。

    幾年間，我參加了不少人家的紅白喜事宴請，但從未飲醉過。其中還有一次，陪同新郎新娘三天回門，我們有二人隨同，新娘娘家有四人陪客，結(jié)果我們二人在酒桌上把他們四人戰(zhàn)敗。估計當時白酒喝了一斤之多

      退休后來到省城，在我居住的小區(qū)內(nèi)，種植了許多桂花樹，每到九月，桂樹已是“像玉枝頭一粟黃，碧紗帳里夢魂香”一陣秋風拂來，陣陣奇香撲鼻，頓覺神清氣爽，好生自在。

    去年春節(jié)期間，因本人平時不注意飲食調(diào)節(jié)，對于肉類及動物內(nèi)臟不加控制，而導(dǎo)致痛風。因此戒了將近二月的白酒。一次在小區(qū)和一位老鄉(xiāng)閑聊，當他得知我因痛風而戒酒后，他便推薦我飲些少量的桂花酒，並且以現(xiàn)身說法，講其也曾患痛風，而改飲桂花酒的經(jīng)歷，他還盛情的約我到他家，品嘗了他自己加工泡制的桂花酒。由于在高粱酒中加入了桂花和蜂蜜，經(jīng)過三個月的浸泡，其酒味醇香，並略帶甜味。據(jù)資料介紹，常飲此酒，可益氣健脾，壯腰健腎，舒筋活絡(luò)等。

    桂花酒歷來是文人相聚時的首選品種之一，據(jù)說，李白喜歡桂花酒，竟然詩作連連，而它的所謂養(yǎng)生，美容等功效亦使之名聲不脛而走，至今依然受到關(guān)注，許多人自然就與桂花酒有了某種心照不宣的聯(lián)系，由此美麗的故事接連不斷，無不充滿詩意的遐想。在這種誘惑下，我心中也萌發(fā)了今年要自制桂花酒的念頭。

    夜幕降臨，綠影橫鈄，暗香浮動。月光籠罩的小區(qū)內(nèi)格外靜謐，抬頭望天空，圓月總讓人遐思，月中的桂花樹是否安然無恙？吳剛釀造的桂花酒是否還醇甜？嫦娥是否思鄉(xiāng)心切，借酒解悶，舞廣袖而淺酌？

   桂花酒，你充滿了神奇，充滿了魅力…。

          2018.10.2.

              責任編輯：王海峰