渙水千秋韻，铚城多善民。

2023年9月16日，仲利食品有限公司列行了每年中秋節(jié)為臨渙環(huán)衛(wèi)工人和臨渙敬老院捐贈月餅活動。

上午9時，在铚城村村部，來自臨渙鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的50多名環(huán)衛(wèi)工人象往年中秋節(jié)一樣，每人都領到了一袋仲利食品有限公司捐贈的月餅。

在發(fā)放現(xiàn)場，李二紅經(jīng)理代表仲利食品有限公司說：“我們臨渙是旅游名鎮(zhèn)，來我們臨渙旅游的游客很多，她是樹立我們淮北旅游舒適環(huán)境的一個窗口，現(xiàn)在有如此美麗、干凈的環(huán)境，打造了地潔景美的口碑，臟了我一個，干凈千萬家。多虧了你們環(huán)衛(wèi)工人的辛苦勞作！感謝你們！”現(xiàn)場響起了熱烈的掌聲。

铚城村委書記蔣鋒動情的說：“仲利食品無論在河南水災、新冠疫情、救災扶貧中踴躍帶頭捐款捐物。特別是在去年11月疫情時期，全家人都報名參加了志愿者，有力的協(xié)助我們村的防疫工作，給我們铚城村的村民作了一個好榜樣，被當?shù)卮迕穹Q為：臨渙抗疫志愿者最美一家人，充分體現(xiàn)了當代企業(yè)家的胸懷和擔當。為此我們村兩委做了一面錦旗，以示仲利食品有限公司對村里工作的支持和大愛的感謝之情！”

“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”。仲利食品的員工們在董事長陳宏軍和李二紅的帶領下，不但每逢中國傳統(tǒng)節(jié)日、幾乎每個月總會帶著慰問品到敬老院看望老人們，和他們一起過節(jié)敘敘家常、打掃一下衛(wèi)生。以致老人們在平時聊天時常常提到：“二紅這妮子該來了吧。”

在今天給敬老院捐贈月餅現(xiàn)場，30多位老人每人都領到一份仲秋節(jié)的月餅，他們更開心的是又見到了口中常念叨二紅閨女。

臨渙敬老院院長劉衛(wèi)華向仲利食品有限公司回贈了錦旗：“敬老獻愛心，大愛傳美德。”以彰仲利食品對敬老愛老和慈善事業(yè)的支持。

活動結束后，李二紅對全體老人承諾：“今年中秋節(jié)，我和我家陳排再來看望您們，一起來陪您們過節(jié)！”現(xiàn)場響起了老人們熱烈的掌聲和喝彩聲。

     濉溪縣仲利月餅始創(chuàng)于1934年，為有著“皖北慢城”“古樂之鄉(xiāng)”之稱的千年古城臨渙本地特色產(chǎn)品，

臨渙古鎮(zhèn)標志性的休閑符號是有著600年歷史的棒棒茶，茶客品嘗棒棒茶時，最高級的佐茶茶點就是聞名遐邇的臨渙月餅了。在我國，月餅是傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)的標配食品，其它地區(qū)只有在中秋節(jié)前后制作上市，而臨渙仲利月餅，一年四季，不論春夏秋冬皆烤制，成為渙水飲食文化的一個靚點，故而命名為臨渙四季月餅。

仲利食品注重月餅非遺的傳承和發(fā)展，不僅在本地免費培訓了60多名學員，還接待培訓慕名而來蘇魯豫各地市的準創(chuàng)業(yè)者。在幾所中小學、協(xié)會里開展了月餅及面點教學活動，讓更多人了解到渙水飲食文化的魅力。

為適應當前人民對精致生活的需求，仲利食品有限公司又開發(fā)了多款寓意深、適合現(xiàn)代人口味的水果、蜜餞類的茶點系列，為渙水飲食文化又添了精美的一頁。

裕德春常在，勤勉收獲豐。百年仲利經(jīng)過數(shù)代匠人們不斷的努力，取得了很大的成績。2022年10月，仲利食品有限公司的“臨渙月餅”被列為淮北市非遺傳承項目,2023年3月12日被安徽省消保委評為“安徽伴手禮”和“長三角地區(qū)伴手禮”。2023年5月榮獲“新徽菜·名徽廚”大賽金獎。仲利食品相關事跡多次被新華網(wǎng)、中國網(wǎng)、中國食品網(wǎng)、中國公益網(wǎng)、中國慈善網(wǎng)、安徽新聞網(wǎng)及地方媒體媒體報道。

物華人杰地，煙火氣逾新。在新時代的召感下，仲利人正在以豪邁的熱情續(xù)寫著渙水飲食文化的新篇章。（文圖：若水）

 責任編輯：張偉