臨渙張五剛燒雞

臨渙燒雞非遺第四代傳人張五剛先生

臨渙燒雞非遺第四代傳承人張五剛先生

此味依隨渙韻長(zhǎng)，铚城珍饌馭千坊。

甄挑二歲優(yōu)麻雞，沿用多年老鹵湯。

慢火烹庖肉酥爛，密方熬制骨俱香。

頰唇馥郁生歡意，去盡鄉(xiāng)愁寵辱忘。

牛加強(qiáng)教授為臨渙燒雞第四代傳承人張五剛先生書寫本詩(shī)

若水先生

【詩(shī)人簡(jiǎn)介】孫克攀，字若水，號(hào)玄子.藝術(shù)評(píng)論家、中國(guó)民主同盟盟員、中國(guó)楹聯(lián)學(xué)會(huì)會(huì)員、中華詩(shī)詞學(xué)會(huì)會(huì)員、安徽詩(shī)詞協(xié)會(huì)宣傳部副部長(zhǎng)、易經(jīng)學(xué)會(huì)會(huì)員，現(xiàn)任《中國(guó)國(guó)風(fēng)網(wǎng)》主編