仲利铚城饌，徽蘇享盛名。

百年老字號，四季善經(jīng)營。

玉手摶裝畢，金爐炙烤成。

佐茶新客醉，長憶月圓情。

仲利月餅

書法篆刻名家牛家強(qiáng)教授書寫的本詩

小 記

      臨渙仲利月餅，為臨渙本地特色，也是渙水美食文化一個靚點(diǎn)：其它地方的月餅，只在中國傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)前后制作上市，而臨渙月餅，一年四季，不論春夏秋冬皆烤制，其用料考究，炙烤后的月餅金黃飽滿，皮薄餡靚，香酥可口。仲利月餅，得百年傳承，為淮北市非遺產(chǎn)品，在蘇魯豫皖久享盛名，為來臨渙游者和臨渙老茶客喝棒棒茶時首選糕點(diǎn)，近年來仲利月餅又在傳承的品種基礎(chǔ)上，又開發(fā)了木糖醇、蛋黃、肉松等系列。  

仲利月餅

【詩人簡介】孫克攀，字 若水，號玄子，藝術(shù)評論家，中國民主同盟盟員、中國楹聯(lián)學(xué)會會員、中華詩詞學(xué)會會員、安徽詩詞協(xié)會宣傳部副部長、易經(jīng)學(xué)會會員、中國國風(fēng)網(wǎng)主編、名企視窗網(wǎng)及中國旅游大觀網(wǎng)副主編。 

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