炸薯條的食材:
土豆2個、鹽巴少許、米醋少許、食用油300ML。
炸薯條的做法:
1.將土豆去皮洗凈,然后切成細條;
2.土豆加入米醋浸泡半小時,隨后用清水洗凈,洗到水變成透明;
3.撈出后用廚房紙吸干水分,放入冰箱靜置半小時備用;
4.鍋中倒入植物油,油燒至160度左右,放入薯條炸約5分鐘左右,轉(zhuǎn)大火炸30秒撈出。
責(zé)任編輯:何妹
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