長(zhǎng)沙最近的天氣有所回暖，陽(yáng)光明媚，普照大地，人的心情一好，胃口也開(kāi)始變得好起來(lái)，畢竟好天氣和美食更配哦 眾多朋友向我推薦了一家民俗文化餐廳——老牌坊湘菜根新大新店，趁著天氣好，當(dāng)然是要去嘗嘗味啦~

【位置】

       店鋪的位置非常好找， 出了五一廣場(chǎng)地鐵口，就能看見(jiàn)馬路對(duì)面大樓碩大醒目的紅色招牌，實(shí)在是挺引人注目，哪怕是外地游客沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這家店，看到招牌應(yīng)該也會(huì)跟著去了吧~

【環(huán)境】

       進(jìn)店之后，一片紅色熱鬧的景象，看起來(lái)也很是喜慶。 墻壁上還有 老長(zhǎng)沙街景的墻畫，棕編、蠟染還有小吊墜也是隨處可見(jiàn)，一步一換景，處處是驚喜。來(lái)吃飯的人還是蠻多的，服務(wù)員招呼完這一桌馬上就被下一桌客人給叫走了，生意可謂是火爆啊！如果吃貨寶寶們正在看這篇文章，一定要記得早點(diǎn)到店哦，不然就可能要面臨等位了。

【服務(wù)】

       雖然店內(nèi)人氣挺高，但這絲毫不影響服務(wù)的質(zhì)量， 每一個(gè)服務(wù)生哪怕是再忙碌，也都會(huì)停下來(lái)為你服務(wù)，解決你的問(wèn)題?？梢?jiàn)店內(nèi)服務(wù)生都是經(jīng)過(guò)了專業(yè)培訓(xùn)，服務(wù)質(zhì)量還是挺高哈~~

       說(shuō)回重中之重——店內(nèi)的菜品，真的是要給他們家的菜狂打call了??！我很愛(ài)吃湘菜，但是之前吃過(guò)的店老感覺(jué)少了些那么味道，可我又說(shuō)不出來(lái)缺少的是哪種味道。 直到來(lái)老牌坊湘菜根吃過(guò)之后，我才知道少了那種地道的老長(zhǎng)沙味道，那種兒時(shí)媽媽的味道，真的是讓我久久不能忘懷??！

老牌鐵鍋魚

       招牌鐵鍋魚一定是你的進(jìn)店必點(diǎn)，不管你喜不喜歡吃魚，相信我，你都一定會(huì)愛(ài)上這個(gè)味道！ 野生洞庭湖雄魚先在油鍋中炸至金黃，再配上獨(dú)家秘制醬料，還有魔芋、小米椒的打底作陪襯，鮮香麻辣，每一刻都在刺激你的味蕾。那爽滑的魚肉在入口的瞬間，仿佛火山爆發(fā)般的感覺(jué)，無(wú)與倫比的美妙口感真是讓人回味其中。

       對(duì)了，這個(gè)魚湯你可一定不能浪費(fèi)，魚肉和佐料的味道全部都濃縮在這一鍋魚湯當(dāng)中， 泡飯吃營(yíng)養(yǎng)更美味，連吃三碗白米飯都不為過(guò)，寶寶們切記不要浪費(fèi)哦~

開(kāi)胃跳跳蛙

       這道開(kāi)胃跳跳蛙也是我的最愛(ài)之一，個(gè)人覺(jué)得吊打蛙來(lái)噠哦（愛(ài)吃蛙來(lái)噠的寶寶們不要打我）。 老牌坊湘菜根的牛蛙選用的都是上好蛙肉，肉質(zhì)飽滿緊實(shí)，入口吃下的時(shí)候，好像都能感覺(jué)到蛙肉的生機(jī)，那種辣味真的是爽到頭頂了?。〈虻椎氖前巳~和紫蘇葉，紫蘇的香氣被蛙肉完全吸收，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味，而包菜葉的打底又能吸收掉多余的油脂，讓口感變得更加清爽，這一鍋跳跳蛙，我真的愛(ài)了~~

老牌肉炒肉

       肉炒肉絕對(duì)是吃肉星們?nèi)说淖類?ài)， 這道經(jīng)典湘菜，老牌坊湘菜根讓它煥發(fā)出了新的生命力，絕對(duì)不同于以往的肉炒肉。木耳絲打底，口味很是清爽，大片豬肉上面覆蓋著獨(dú)制醬辣椒，酒精燈的小火讓肉味更均勻的散發(fā)出來(lái)。濃濃的豬肉醇香，真是要愛(ài)死這道菜了呢！如果你進(jìn)了店，這道菜一定要是你的必點(diǎn)名單 。

       店里面還有很多好吃的菜，我就不一一列舉出來(lái)了，但這些招牌菜的確是需要你自己去細(xì)細(xì)品嘗的哦~畢竟千人千面，每個(gè)人的味覺(jué)都不一樣， 但我相信，老牌坊湘菜根肯定不會(huì)辜負(fù)你對(duì)美食的期望。

責(zé)任編輯：何妹