有些旅行地，是為了古建筑而值得一去；有些旅行地，是為了購物而值得一去；有些旅行地，是為了各種朝圣而值得一去。其實有些旅行地，是為了“吃”而值得一去呢？

　　這可難不倒我們，這次我們特地為你介紹了四個，好吃到讓你挪不動腳的中國城市。

廣東· 順德

　　順德古名大良，因鳳凰山而得名“鳳城”，?；~塘，物產(chǎn)豐美。鳳城被譽為粵菜之源，“食在廣州，廚出鳳城”的金字招牌絲毫不假。

　　覓食是順德人的生活重心，也是萬千游客來順德打卡的最重要理由！這座美食之城，老字號眾多，那來順德吃什么？這里有來自LP的三個推薦。

雙皮奶

　　到順德來怎么也逃不過那三個字——雙皮奶。好吃的雙皮奶奶皮會很厚，香滑Q彈，入口即化，奶香充盈在整個口腔，閉眼后像是能看到一整片青青草原，超爽的。雙皮奶的選擇也頗多，椰子雙皮奶、紅豆雙皮奶、雙皮奶窩蛋都值得一試哦。

陳村粉

　　在廣州鼎鼎有名的陳村粉，其實出生地在順德！在順德陳村吃陳村粉才是正經(jīng)事嘛。

　　簡單的牛腩粉甚至清拌粉才最能吃出粉的好壞，薄透Q彈的才最值得PICK啊，吃的時候千萬別忘了加點醬油，撲鼻的香氣，簡直讓人欲罷不能。

順德粥水火鍋

　　作為粵菜重要策源地的順德，也為火鍋屆貢獻出了自己的一份力——粥水火鍋。鍋底的粥要經(jīng)過10多個小時的熬制，不見米粒，稠滑如雪，味道清鮮。油炸鬼、雞塊、貝類、牛腱、斑魚、蚌仔、豬雜等是粥水火鍋常見的配菜，煮完喝一碗融匯了食材精華的粥下去，整個人絕對舒舒服服。

四川· 成都

　　成都人會享受這件事情，早就已經(jīng)人盡皆知啦。而成都那些與川菜一樣鼎鼎大名、膾炙人口的名小吃，更是聽著就讓人流口水！

　　成都是一個在食物上有無窮創(chuàng)意的城市，經(jīng)過挑剔的成都人舌頭驗證過的新小吃，亦年年出現(xiàn)。不過在成都，還是得有這么幾樣食物你必須得吃，吃過了這些食物，才知道為什么成都能這么巴適。

串串

　　誰人不知，誰人不曉的串串哪里吃？我們推薦給你黑哥串串。這家藏在老小區(qū)里的店鋪從下午五點半就得排隊，大概是因為它極辣的指數(shù)、便宜的價格和粗獷的室外桌子。

　　在這里牛肉、排骨和豆腐干都是必點的，記得要辣碟，并做好拉肚子的心理準備！如果你喜歡更摩登干凈的店，那么不妨試試二胖牛油串串。這家小店用的是牛油火鍋的鍋底，因此辣香十足，但每天都是人從眾的狀態(tài)，所以六點就要開始排隊了。

兔頭

　　盡管兔肉是最具川菜特色的食材，但兔頭成為四川新小吃也不過是改革開放以后的事情。從前都是小販們沿街叫賣，幾毛錢一個，是大人小孩都可以拿來解饞的零食，后來就逐漸變成了人們打發(fā)時間的物件。

　　成都著名的兩派兔頭恰好來自一南一北兩個郊區(qū)。南是雙流，北是新都。雙流老媽兔頭在北京也能吃到，但新都的幾家兔頭就一定要到當?shù)夭拍車L到。雖然新都的兔頭多半是五香和麻辣風味，但都會澆上特色的老鹵汁，使風味更滋潤。

炸洋芋

　　炸洋芋，其實就是炸土豆，把土豆切成塊狀或者條狀入油鍋炸，炸至金黃撈出，撒上噴香的辣椒面，或者加入些“黑暗食材”魚腥草，拌勻后插上根牙簽即可大快朵頤。雖說這食物平民得不能再平民，但是在這里人人都愛呀。春熙路一帶的炸洋芋深受成都年輕人的喜愛，不過在成都，隨便一家簡陋的炸洋芋店，都能讓你不停地發(fā)出對這個簡單食物的無盡贊美！

廣東· 廣州

　　認識廣州，必須從味道開始。先嘗嘗西關的艇仔粥，再試試汁醇味濃的牛腩粉，竹升面與云吞是天作之合，百年老店的臘味成就了煲仔飯。嘆、吃粵菜，街頭攤檔的蘿卜牛雜走一遭……對了，我們有沒有提過清平雞？

嘆早茶

　　廣東人愛喝早茶，一壺茶、一碗粥，加幾籠小點心，閑吃閑談一個上午相當?shù)某Ｒ姟：仍绮璨粌H是廣東人的一種飲食方式，同樣也是一種生活狀態(tài)。

　　吃早茶時，切記先點一輪四大天王（蝦餃、燒麥、叉燒包、蛋撻），然后再點些配菜，豉汁蒸排骨、荷葉糯米雞，這么多超級美好的食物下肚，吃完后一定又是元氣滿滿的一天。

　　不過現(xiàn)在越來越多的年輕（懶）人已經(jīng)很少起早去喝早茶了，擁有相同美食體驗的下午茶、晚茶便成了他們的最佳選擇。

和味牛雜

　　在廣州大街小巷的“走鬼”（流動）小吃攤檔中，隱藏著一脈近兩百年歷史的街頭小食——和味牛雜。據(jù)說它在數(shù)百年間已飄香國際，在世界各地的唐人街都能看到它的身影，但最美味的，仍舊只在廣州街頭的零星“走鬼”手推車小販中。

　　云吞面

　　云吞面里黃色細細的面，用的就是竹升面。鴨蛋、面和水以一定比例混合，手搓面處理后，人騎在“竹升（大茅竹竿）”上壓打面團1.5～2小時才能制成。一碗敲好吃的竹升面，必須爽口彈牙，卻又吃不到堿水的味道。

生滾粥

　　廣東粥的著名代表有廣式生滾粥和潮汕砂鍋粥。廣式生滾粥里，家常便粥是皮蛋瘦肉粥、魚片粥、牛肉粥、豬肉粥和滑雞粥等等。

　　生滾粥講究的是粥滑軟綿、芳香鮮味，所以必須是現(xiàn)場滾制，保證鮮味和滾燙的口感。并加以切片的肉以其他配料，讓粥的味道更豐盛立體。

燒臘

　　說燒臘是粵菜的一張金漆招牌，估計沒有人站出來反對。在廣州，評價一家粵菜餐館的首要標準，就是看燒臘做得好不好。外焦里嫩的叉燒，酥皮配五花的燒肉，燒鵝配上酸梅醬，這是必點的“燒臘三人組”。

吉林· 延吉

　　吃慣辣椒的人在東北，頓頓東北菜吃得嘴里發(fā)淡，這時要是拐進一家朝鮮族館子，舌頭就會被另一種辣味慰藉得服服帖帖。不同于東北菜的清燉白灼，朝族菜色彩火辣艷麗，又不同于口感豐富辣到過火的川湘菜，朝族菜辣得單一又恰到好處。

　　在東北吃朝族菜，我們強烈安利你選擇去延吉市，市區(qū)不大，但既有老字號冷面館和拌飯店，也有洋氣的韓餐廳和咖啡館，在河邊的水上市場還能找到地道的鮮族菜食材。

石鍋拌飯

　　這是當?shù)厝巳粘Ｉ钪惺軞g迎的主食，石鍋蒸熟米飯加上各式新鮮的蔬菜和煎蛋，用拌飯醬攪拌均勻即食。如果你想要更加豐富的口感，請記住稍等上兩分鐘再拌飯，鍋底就會有一層十分香脆可口的鍋巴。

烤肉

　　這是道考究的大菜，一桌人自助烤肉最熱鬧?？救獾呐洳穗m然簡單，但肉的品質(zhì)不含糊，無論是豬肉還是牛肉，都會選用最漂亮的部分，再稍加腌制激發(fā)出肉最好的味道。在延吉吃烤肉時，我們建議你點一些紫蘇葉，用紫蘇葉包著烤肉吃，別有一番風味。

冷面

　　筋道的蕎麥面配上時蔬、雞蛋和牛肉片，加一勺酸爽的冷面湯，再用牛肉汁調(diào)味，在炎熱的夏天吃清爽開胃，最合適不過啦。

　　有的冷面湯用蘋果汁或梨汁提味，饞嘴的小仙女們通常就直接把它當飲料喝了。

責任編輯：何妹