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    豆腐味噌雜菜湯
    時(shí)間：2019-02-25 16:48:05  來源：互聯(lián)網(wǎng)  作者：網(wǎng)軼

     


           做壽司剩下的昆布，想到了家里還有味噌，上午去超市轉(zhuǎn)了一圈，買了一些蔬菜，人人樂還有鴨血賣也順便買了一盒，我現(xiàn)在不太喜歡去華潤萬家了，感覺東西種類越來越少，反而人人樂東西卻越來越多，還有一些不常見的東西哦......比如咸肉，我每次都要去麥德龍才能買到，但是人人樂就有。

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    • 主料：內(nèi)酯豆腐1盒、冬瓜1塊、寧波年糕3根。
    •  輔料：鹽適量、味噌2勺、玉米粒少許、青豆少許、白菜適量、鴨血半盒、雞糕半塊、香菇2朵、昆布10g 。
    做法：
    豆腐味噌雜菜湯的做法步驟1

    1.內(nèi)酯豆腐切小丁。

    豆腐味噌雜菜湯的做法步驟2

    2.昆布洗凈表面的粘液和雜質(zhì)。

    豆腐味噌雜菜湯的做法步驟3

    3.冬瓜切小塊。

    豆腐味噌雜菜湯的做法步驟4

    4.香菇切片， 白菜切小段。

    豆腐味噌雜菜湯的做法步驟5

    5.年糕、雞糕切小塊。

    豆腐味噌雜菜湯的做法步驟6

    6.鴨血切小塊，青豆、玉米粒洗凈。

    豆腐味噌雜菜湯的做法步驟7

    7.昆布放入水中煮開后轉(zhuǎn)小火。依次放入青豆、玉米粒

    豆腐味噌雜菜湯的做法步驟8

    8.香菇、白菜。

    豆腐味噌雜菜湯的做法步驟9

    9.年糕、冬瓜煮開。

    豆腐味噌雜菜湯的做法步驟10

    10.再放入鴨血塊，再次煮開以后放入豆腐丁、雞糕、魚板

    豆腐味噌雜菜湯的做法步驟11

    11.倒入用溫水化開的味噌，拌勻即可(味噌里面已經(jīng)有咸味，味淡可以不用放鹽。)

     





    責(zé)任編輯：何妹

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