旅游去魔都的人不在少數(shù),美食是永遠的話題,提到上海小吃,都有口水流下來,去上海一定要吃什么?當然是特色小吃,蟹殼黃、白斬雞、生煎包……來看看上海特色小吃的推薦吧。
南翔小籠饅頭

上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點,素負盛名。市內(nèi)也有兩家制作小籠包著名的店家。一家是豫園商城內(nèi)的南翔饅頭店,另一家是西藏路延安路口的古猗園點心店。在這里,小籠包,灌湯包由你選擇。
高橋松餅

滋味甜肥,松酥爽口,為高橋四大名點(松餅,松糕、薄脆、一捏酥)之一?;春V新啡鸾鹇房诘母邩蚴称窂S門市部專營。
素菜包子

豫園附近“春風松月樓”的特色點心。其特點是包子表面潔白,餡心綠中生翠,采用青菜,面筋,香菇,冬筍,香豆腐干等原料,配以香油,糖等調(diào)味,故一開竹籠,滿室生香,其色,形,味三者俱佳。
小紹興雞粥

雞粥的特色是用雞汁原湯燒煮的糯米白粥,雞肉皮脆骨香,肉呈白色,鮮嫩可口,食之無窮。小紹興雞粥店位于云南南路,已久負盛名。
白斬雞

“說起白斬雞,要數(shù)小紹興”,這已成為了許多上海人的口頭禪。由于“小紹興”精選上海浦東一帶所產(chǎn)著名的“三黃雞”,質(zhì)量好、味道鮮美,而贏得了廣大顧客的喜愛。
擂沙團

是設在襄陽南路的“喬家柵點心店”經(jīng)營的名點之一。約有50多年歷史,把包有鮮肉,豆沙,芝麻等各種餡心的糯米湯團煮熟后瀝干,滾上一層特制的赤豆粉,入口香糯,具有濃郁的赤豆香味,還有爽口和攜帶方便等特點。
排骨年糕

排骨香酥鮮嫩,年糕香糯適口,汁濃色艷,為上海人喜食的小吃。
責任編輯:何妹 |
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