土豆是我們生活中最常見的一道料理了，不知道各位平常是怎么用土豆做菜的呢？清炒還是醋溜？還在用這樣子的炒法那你真是OUT了，今天我就要你們一到特色的土豆料理，讓家里的小朋友吃了之后根本停不下筷子，一起來看看吧

       今天要交大家的就是咸蛋黃土豆，感覺咸蛋黃真是一樣很百搭的材料啊，咸蛋黃玉米、咸蛋黃豆角、咸蛋黃南瓜，還有小編最愛的咸蛋黃月餅，那么我們今天就一起來看看咸蛋黃土豆條的制作過程吧！首先我們今天要準備食材是咸蛋黃4個、土豆2個。需要用到的配料就只有油、鹽、雞精、白糖、大蒜。是不是很簡單呢？

       首先我們先將咸蛋黃放進烤箱中，用150度的火力，烤制8分鐘。然后放涼，用勺子將咸鴨蛋黃碾成泥先放在一旁備用。然后我們將土豆削皮切成土豆條。大約手指的粗細度，然后放入油鍋中炸制成薯條，再撈出將油控干。

       接下來，我們在平底鍋中放入少許的油，然后將咸蛋黃泥放進鍋中用小火炒，然后放入土豆條一起翻炒。再將鹽、雞精、糖、大蒜末等調(diào)味品一同放進鍋中翻炒。

       這樣我們的咸蛋黃土豆就做好了，不知道你學會了嗎？趕緊嘗試起來吧！

責任編輯：何妹