在外國人眼里吃中國菜是一件非常有趣的事情,可以從不同的盤子里夾出各種各樣的菜,即便一道菜自己不喜歡吃但是還有其他菜呀,不像西餐如果盤子里的食物不好吃,那也只能忍著。而且中國菜也講究吃法,一些食物搭配起來總會產(chǎn)生不一樣的效果,比如油條和豆?jié){,這兩個(gè)完全是天作之合的搭檔,又比如烤鴨配以大蔥、大蒜、黃瓜條......

烤鴨的組合
在美版知乎上也有外國人提問到:你認(rèn)為最佳的中餐組合是什么?What do you think is the best combination of Chinese food?我們就來看看外國人是怎么說的,一些外國人的說法很有趣。
有外國人說道:“我從年輕的時(shí)候就開始吃中國菜了,這是非常棒的發(fā)現(xiàn),當(dāng)我的朋友邀請我去吃中餐的時(shí)候,我就知道這是一場奇妙之旅。我喜歡吃一些中餐炒菜,還有他們蒸的饅頭,他們還告訴我一些新的吃法,中餐漢堡,饅頭夾菜,每次吃完都要吸允手指,這很有意思。”

外國人分享的中餐照片
還有一位叫Jerry Liu的外國說道:“難道沒有人覺得,一些中國湯能配合所以中國菜吃嗎?這個(gè)組合有人喜歡嗎?番茄雞蛋湯搭配面條。之前我還嘗試過用湯吃薯?xiàng)l的經(jīng)歷,我覺得它幾乎能搭配所以的食物,出乎意外如果你不喜歡喝湯,幾乎沒有人能拒絕它。”
還有外國人說道:“我見過我的一些朋友用四川辣醬吃面包,但我喜歡用辣醬吃披薩。我更喜歡吃一些刺激性的食物,通常我已經(jīng)厭倦披薩一股黃油的味道。我將嘗試用四川辣醬制作披薩,預(yù)祝我成功吧。”
一些外國人還說到油條和豆?jié){,一位叫Yu Benjamin的外國人說道:“我曾經(jīng)去過很多中國城市,他們的早餐是我最喜歡的節(jié)目。我不喜歡吃一些又干又硬的食物(沒有選擇),但吃中式早餐你完全可以避免一些又干又硬的薯?xiàng)l和一些油炸雞排。我認(rèn)為吃中式早餐最佳的搭檔是豆?jié){和油條,事實(shí)上他們早已經(jīng)開始這樣吃,這是很放聰明的方式,我喜歡這種組合的吃法。”

外國人分享的油條和豆?jié){搭配
一些外國人說道:“炒菜和白米飯!你一定會喜歡這種吃法。這是中國人吃炒菜的方式,然而他們還組合中式的面包和一些面條,但是我更喜歡米飯,如果你想做這樣的米飯,你可能需要一個(gè)電飯鍋,接著學(xué)會如何將米做成又軟有香的米粒,而不是油炸。”
還有外國人說道:“我在謝菲爾德一家中餐廳和中國朋友購買了包子,接著朋友又帶我收購了一些來自中國的方便面,晚上的時(shí)候他給我推薦了包子泡方便面,這味道是我吃過最棒的食物,但我不知道你們會用這兩種搭配嗎,還是只有我們才這樣吃?”

吃泡面的外國人
還有外國人說道:“番茄炒雞蛋這最完美的組合,完全沒有人能抵抗這樣的美味。這是我在一家中餐廳吃的唯一最美味的中餐食物,事實(shí)上它不是鮮為人知的食物。你必須知道這道菜的菜名,并且告訴服務(wù)員我選定了這樣的菜,他們才會按照原版的配方給你端上這道菜。當(dāng)然如果有米飯這是一非常好的建議,它符合所有外國人都拒絕不了的中餐組合。”

走紅國外的西紅柿炒蛋
還有外國人說道:“2009年的時(shí)候我的中國室友向我推薦了一種神秘材料,它超越了一些食物不該有的樣子,是油脂配合辣椒產(chǎn)生的奇怪食物。雖然她每次都向我抱怨食物冰冷不能融化這種東西,后來她為我做了非常棒的中餐,絕對不會是在北美能吃到的食物,雖然我忘記了它叫什么,但她說過這種調(diào)料可以搭配任何食物,現(xiàn)在我愛上了火鍋。”
責(zé)任編輯:何妹 |
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