柿餅相信大家都知道，也都吃過，但是早吃柿餅的時(shí)候，你有沒有發(fā)現(xiàn)一個(gè)這樣的問題呢？就是柿餅吃的時(shí)候到底用不用洗？

       柿餅是用柿子人工干燥成的餅狀食品，首先我們來看下柿餅上白霜，柿餅上的白霜是柿子去皮后在晾曬的過程中柿子本身自有物質(zhì)糖分的析出，這種屬于自然現(xiàn)象。

        而且柿霜含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等成分，味甘，性涼，入心、肺經(jīng)，功擅清熱、潤(rùn)燥、化痰，對(duì)老年人尤為適宜。

      但是我們目前在市場(chǎng)上買到的不一定都是自然上霜的，在利益的驅(qū)動(dòng)下，有些不法商販鋌而走險(xiǎn)人為給柿餅上霜，所以買到這樣的柿餅，就需要好好清洗了！

      柿餅是我們比較常吃的食物，也是很多人比較喜歡的零食，所以在吃的以后 也要注意了！

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