胖了一下夏天還沒瘦下來，難道要留著肥肉過年么？趁著秋季涼爽趕緊行動起來吧，再不減肥，你好意思過年？所以美廚娘推薦一款減肥靚湯，這兩種食材相撞成為減肥妙方，堅持吃它，這個秋天瘦成一道閃電！它就是冬瓜海帶湯。

       海帶是一種非常常見的食材，因為生長在海里所以海帶本身具有非常豐富的營養(yǎng)價值和一些人體所需要的微量元素。冬瓜也是非常有營養(yǎng)的。很多朋友都知道海帶冬瓜湯但是并不知道如何制作，下面我就為大家介紹一下海帶冬瓜湯的營養(yǎng)及做法，一起來看看吧。

      冬瓜海帶湯是一道美味佳肴，主料是冬瓜，海帶。今天美廚娘就教大家這道菜的做法，希望以后你們家的餐桌上又能多一道美味佳肴！

主料：排骨2塊、冬瓜300g、海帶50g；

調料：食鹽適量、調和油適量；

做法：

     1.準備豬骨。

     2.將豬骨用水燒開出血污之后倒出來清洗干凈換水再燒開。

     3.將干海帶泡軟之后清洗干凈。

     4.將豬骨熬一小時。

     5.放入冬瓜邊角料和海帶加適量鹽調味大火燒開即可。

     6.由于冬瓜都是些邊角料所以很塊就熟透。燒開即可熄火，煮的時間長了，冬瓜就太爛了。

美食提醒：

      海帶，褐藻的一種，生長在海底的巖石上，形狀像帶子，含有大量的碘質，可用來提制碘、鉀，有“堿性食物之冠”一稱。海帶和冬瓜搭配起來食用，營養(yǎng)價值更高。

      海帶配冬瓜海帶含鈣、磷、鐵、維生素B族等營養(yǎng)素，對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用。冬瓜跟海帶一樣同屬夏季清熱解暑的食物，這兩種食物搭配在一起，不僅能消暑，還有助于減肥瘦身。

      海帶和冬瓜最適合做湯，如果喜歡吃蠶豆，還可以在湯中加一點，蠶豆中富含粗纖維及其他有效營養(yǎng)成分，能讓湯品幫助減肥的效果更強。

責任編輯：何妹