薯片簡(jiǎn)直是零食界神一樣的存在，明知道外面賣的薯片，是高脂肪高熱量的膨化食品，可人們還是忍不住想吃。我家的小孩就是這樣，明明反復(fù)跟他們講了，薯片吃多了不好，可他們還是對(duì)薯片情有獨(dú)鐘。每次去超市，路過(guò)薯片貨架就走不動(dòng)路了，非要讓我給他們買。

       與其嚴(yán)厲禁止他們，導(dǎo)致他們背著我偷偷吃垃圾食品。倒不如教育他們養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。為了糾正他們吃薯片的習(xí)慣，我便開始自己嘗試著做少油少鹽的健康薯片。就用家家戶戶都有的廚房神器微波爐，就能做出薯片，香脆可口，一點(diǎn)都不比外面賣的差！

食材：土豆、鹽、胡椒粉、孜然粉、油。

做法：

1、土豆洗凈削皮，切成薄片，盡量切到自己能切的最薄的地步，這樣容易烤熟。

2、切好的土豆片放到水中浸泡十分鐘左右，泡后烤出來(lái)口感更脆。

3、撈起土豆片控干水分，可用廚房紙巾將土豆片的水吸干。

4、盤子上涂上一層薄薄的油，為了防止土豆片粘連。土豆片平鋪在盤子上，不要重疊。

5、適量的鹽、孜然粉、胡椒粉混合，均勻的灑在土豆片上。

6、放入微波爐中，高火2分鐘，取出，翻面，再烤兩分鐘。可根據(jù)具體情況，調(diào)整烤制時(shí)間。

       烤好的薯片酥脆蓬松，比外面賣的好吃。關(guān)鍵是不用油炸，也沒(méi)有添加劑，不含反式脂肪，孩子吃著也放心。這樣一道健康的零食，操作簡(jiǎn)單，味道也美味，你一定要做給孩子吃。讓孩子養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，告別垃圾食品！

責(zé)任編輯：何妹