本網(wǎng)訊:國潮漢風(fēng),彭祖美食。伏羊節(jié)吃伏羊,恭迎八方賓客旺。為弘揚(yáng)兩漢文化,傳承彭祖美食,給南京人民增加一個節(jié)日,進(jìn)一步助推江蘇味道促消費(fèi),由江蘇省中小企業(yè)協(xié)會、江蘇省民營企業(yè)發(fā)展促進(jìn)會、江蘇省食品協(xié)會、江蘇省烹飪協(xié)會、江蘇省食文化研究會、香港餐飲行業(yè)協(xié)會、澳門烹飪協(xié)會等單位支持,徐彭美食文化交流協(xié)會主辦,徐香匯飯店承辦的2023中國·江蘇國際伏羊美食文化節(jié)開幕式,于7月8日上午在徐香匯飯店大廳隆重舉行。
開幕式在伏羊節(jié)主題歌中拉開序幕。隨后播放了美國江蘇商會、加拿大江蘇商會、澳大利亞江蘇商會、巴西江蘇商會、德國酒莊、中華臺灣詩詞協(xié)會等發(fā)來的祝賀視頻。江蘇省食文化研究會常務(wù)副會長兼秘書長吳志強(qiáng)、香港餐飲行業(yè)協(xié)會會長陳嘉華代表支持單位致賀辭。徐彭美食文化交流協(xié)會會長劉畔致歡迎辭;徐彭美食文化交流協(xié)會常務(wù)副會長、徐香匯飯店董事長李法永宣讀協(xié)會《關(guān)于高質(zhì)量辦好2023中國·江蘇國際伏羊美食文化節(jié)的倡議書》,各餐飲飯店及聯(lián)動城市餐飲飯店一致表示:響應(yīng)倡議,堅決落實(shí)。合肥安徽龍承百年餐飲管理公司董事長竇吉鵬、宜興東邑國際大酒店總經(jīng)理鮑明、常州王家味大酒店質(zhì)培總監(jiān)于鳳艷分別發(fā)言。最后,徐彭美食文化交流協(xié)會名譽(yù)會長趙和平講話,就高質(zhì)量辦好2023中國·江蘇國際伏羊美食文化節(jié)提出了具體要求。 開幕式活動精彩紛呈。著名軍旅詩人李中華專門為2023中國·江蘇國際伏羊美食文化節(jié)盛大開幕賦詩。金陵九閑書畫院的書畫家們專門為開幕式送墨寶。著名軍旅薩克斯演奏家顧長城等藝術(shù)家的精彩表演,讓開幕式歡聲笑語,高潮迭起。徐香匯飯店的烹飪大師還推出了一道道精美的伏羊美食菜品,參會者穿漢服、觀菜品、品伏羊,聽美歌,讓整個徐香匯飯店大廳處處洋溢著歡樂祥和的喜慶氛圍。
據(jù)悉,本屆伏羊節(jié)是南京舉辦伏羊節(jié)的第五屆。此次伏羊節(jié)活動為期2個月,從7月初至8月底在徐彭協(xié)各餐飲企業(yè)舉辦,并與合肥、常州、宜興等城市餐飲企業(yè)聯(lián)動,具有活動多、時間長、覆蓋廣、創(chuàng)新強(qiáng)等特點(diǎn)。以伏羊美食?文化?公益?社區(qū)消費(fèi)?夜市嘉年華?企業(yè)家沙龍等系列活動為載體,選樹一批伏羊美食特色店,培育一批伏羊美食品牌,打造伏羊地標(biāo)美食名片,不斷點(diǎn)燃江蘇味道促消費(fèi)夏日狂歡季。 線上將發(fā)布伏羊美食品鑒地圖,引導(dǎo)消費(fèi)者打卡享優(yōu)惠,線上搶券到店享美食,線上訂購伏羊美食享實(shí)惠。不斷創(chuàng)新活動模式,通過線上線下融合,伏羊美食專場系列活動的開展,與羊肉、酒飲、調(diào)味、文創(chuàng)、農(nóng)業(yè)、食品、旅游等餐飲產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)合作,確保2023中國·江蘇國際伏羊美食文化節(jié)辦的更具特色,更加精彩!讓金陵南京煙火氣更旺,百姓開心,消費(fèi)者更滿意。(馬香云)
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